Siliconen mal Promise 65 ml – Silikomart Professional

De Promise 65 ml mal van Silikomart Professional drukt eenheid en harmonie uit dankzij zijn ronde en elegante savarinvorm. Ontworpen in samenwerking met patissier David Vidal, is deze professionele mal van hoogwaardig platina siliconen ideaal voor het maken van verfijnde porties van 65 ml.

Het bevat een dubbelzijdige uitsteker, waarmee je originele inzetstukken of perfect passende bodems voor je creaties kunt maken. Een multifunctioneel gereedschap dat de weg opent naar een oneindigheid aan bereidingen: individuele desserts, borddesserts, bevroren mousses of kleine gebakken taartjes.

Technische kenmerken

• Malafmetingen : 300 x 175 mm

• Afmetingen holte : Ø 85/44 mm – hoogte 20 mm

• Volume per holte: 65 ml

• Totale capaciteit: 390 ml (6 holtes)

• Inclusief accessoires: dubbelzijdige uitsteker

• Materiaal: 100% platina siliconen, gemaakt in Italië

• Warmtebestendigheid: -60°C tot +230°C

• Compatibiliteit: oven, magnetron, koelkast, vriezer en diepvries

• Onderhoud: gemakkelijk schoon te maken, vaatwasmachinebestendig

Voordelen van de Promise 65 mal

• Vorm elegante en veelzijdige ronde savarin

• Samenwerking met een gerenommeerde patissier: David Vidal

• Dubbelzijdige uitsteker inbegrepen voor inzetstukken en bodems

• Professionele resultaten met een perfecte lossing zonder invetten

• Ideaal voor individuele tussengerechten, bevroren desserts, mousses of mini-gebak

• Duurzaam materiaal, herbruikbaar tot 2000 keer

Receptinspiraties

• Bevroren parfaits met vanille en rood fruit, met gelei coulis-inzet

• Herziene savarins met chocolade en krokante praliné-inzet

• Mini exotische tussengerechten (mango, passievrucht, kokos)

• Moderne hartige creaties: groentemousses, gastronomische fingerfood

Inhoud van het pakket

• 1 siliconen mal Promise 65 ml – 6 holtes

• 1 dubbelzijdige uitsteker