Siliconen mal Promise 65 ml – Silikomart Professional

De Promise 65 ml mal van Silikomart Professional drukt eenheid en harmonie uit dankzij zijn ronde en elegante savarinvorm. Ontworpen in samenwerking met patissier David Vidal, is deze professionele mal van hoogwaardig platina-silicone ideaal voor het maken van verfijnde porties van 65 ml.

Hij bevat een dubbelzijdige uitsteker, waarmee je originele inserts of perfect passende bodems voor je creaties kunt maken. Een multifunctioneel hulpmiddel dat de weg opent naar een oneindigheid aan bereidingen: individuele desserts, borddesserts, bevroren mousses of kleine gebakken taartjes.

Technische specificaties

• Afmetingen mal: 300 x 175 mm

• Afmetingen holte: Ø 85/44 mm – hoogte 20 mm

• Volume per holte: 65 ml

• Totale capaciteit: 390 ml (6 holtes)

• Inclusief accessoires: dubbelzijdige uitsteker

• Materiaal: 100% platina-silicone, gemaakt in Italië

• Temperatuurbestendigheid: -60°C tot +230°C

• Compatibiliteit: oven, magnetron, koelkast, vriezer en diepvries

• Onderhoud: gemakkelijk schoon te maken, vaatwasmachinebestendig

Voordelen van de Promise 65 mal

• Elegante en veelzijdige ronde savarinvorm

• Samenwerking met een gerenommeerde patissier: David Vidal

• Inclusief dubbelzijdige uitsteker voor inserts en bodems

• Professionele resultaten met een perfecte lossing zonder invetten

• individuele desserts, bevroren desserts, mousses of mini gebakjes

• Duurzaam materiaal, herbruikbaar tot 2000 keer

Receptinspiraties

• Bevroren vanille- en roodfruitparfaits met gelei-insert

• Herziene chocolade savarins met krokante praliné-insert

• Mini exotische desserts (mango, passievrucht, kokos)

• Moderne hartige creaties: groentemousses, gastronomische fingerfood

Inhoud van de set

• 1 siliconen mal Promise 65 ml – 6 holtes

• 1 dubbelzijdige uitsteker