Siliconen Mal Saint Honoré 40 – Silikomart Professional

De Saint Honoré 40 ml mal van Silikomart Professional is een veelzijdig hulpmiddel waarmee u deze grote klassieker uit de Franse patisserie kunt herontdekken. Ontworpen om 6 decoratieve tops van elk 40 ml te maken, combineert hij perfect met andere individuele mallen om unieke, moderne en elegante desserts te creëren.

Met zijn ronde en decoratieve vormen voegt hij een extra vleugje verfijning toe aan uw desserts, mousses en bavarois. Gemaakt van hoogwaardig platina siliconen, is hij bestand tegen zowel lage temperaturen als ovenbakken, voor professionele resultaten en een perfecte lossing.

Technische kenmerken

• Afmetingen holte: Ø 76 mm – hoogte 16/20 mm

• Volume per holte: 40 ml

• Totale capaciteit: 240 ml (6 holtes)

• Materiaal: 100% voedselveilige platina siliconen

• Warmtebestendigheid: -60°C tot +230°C

• Compatibiliteit: oven, koelkast, vriezer, diepvries

• Onderhoud: vaatwasmachinebestendig

Voordelen van de Saint Honoré 40 mal

• Ideaal om moderne decoraties te creëren en de klassieke Saint-Honoré te herinterpreteren

• Kan worden gebruikt voor decoratieve tops of individuele bereidingen

• Professionele resultaten met een gemakkelijk en nauwkeurig losmaken

• Perfect voor mousses, desserts, bavarois, crèmes en gebakken biscuits

• Veelzijdigheid: geschikt voor zowel zoete als hartige creaties

Receptinspiraties

• Saint-Honoré tops met karamelglazuur en vernieuwde slagroom

• Fruitige mousses op krokante biscuit

• Decoratieve inzetstukken voor chocolade-praliné desserts

• Hartige bereidingen: mini groenteflanen, gastronomische decoraties voor verfijnde borden

Inhoud van het pakket

• 1 siliconen mal Saint Honoré 40 ml – 6 decoratieve holtes