Pavoni - Siliconenmal
Breimotiefmal
Hart met breimotief, 12 eenpersoonsporties van 140 ml
Met de Tricot-mal PX43142S van Emmanuele Forcone maak je 12 hartvormige eenpersoonsporties met breimotief, 80 x 73 mm groot en 42 mm hoog. Elke vorm heeft een inhoud van ongeveer 140 ml, op een plaat van 400 x 300 mm.
Technische kenmerken
12
VORMEN
140 ml
INHOUD PER VORM
400 x 300 mm
PLAAT
Toepassingen
- Individuele desserts met meerdere texturen
- Bevroren desserts (parfaits, semifreddo)
- Spiegelglazuur of velvet spray op het gevormde oppervlak
- Dessertschalen voor buffetten en catering
Goed om te weten: Vries de bereiding volledig in voordat je de mal lost, minimaal 6 tot 8 uur bij -18 °C, voor een strak resultaat. Afwassen met lauw water en een zachte spons.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk / assortiment | Pavoni |
| Referentie | PX43142S |
| Ontwerper | Emmanuele Forcone |
| Vorm | Hart, breimotief |
| Afmetingen plaat | 400 x 300 mm |
| Aantal vormen | 12 |
| Afmetingen van één vorm | 80 x 73 mm, hoogte 42 mm |
| Inhoud | Ongeveer 140 ml |
| Materiaal | Voedselveilige siliconen |
Veelgestelde vragen
Wat is de inhoud van één vorm?
Ongeveer 140 ml per vorm, dus 12 eenpersoonsporties per plaat.
Wie heeft de Tricot-mal ontworpen?
Het is een Pavoni-ontwerp van patissier Emmanuele Forcone.
Hoe los je de bereiding netjes?
Vries de bereiding volledig in voordat je de mal lost en keer de mal vervolgens om terwijl je zachtjes op de onderkant van de vormen drukt.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
