Pavoni - Siliconen bakvorm
Floris-bakvorm
Bloemvorm, 12 porties van 120 ml
De Floris-bakvorm PX43140S, ontworpen door Antonio Bachour, vormt 12 individuele bloemvormige porties met een diameter van 80 mm en een hoogte van 30 mm. Elke vorm heeft een inhoud van ongeveer 120 ml, op een plaat van 400 x 300 mm.
Technische kenmerken
12
VORMEN
120 ml
INHOUD PER VORM
400 x 300 mm
PLAAT
Toepassingen
- Individuele desserts met meerdere texturen
- Diepvriesdesserts (parfaits, semifreddo)
- Spiegelglazuur of velvet spray op het gevormde oppervlak
- Dessertplateaus voor buffetten en cateraars
Let op: Vries de bereiding volledig in voordat je de vorm lost: minimaal 6 tot 8 uur bij -18 °C, voor een strak resultaat. Was af met lauw water en een zachte spons.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk / assortiment | Pavoni |
| Referentie | PX43140S |
| Ontwerper | Antonio Bachour |
| Vorm | Bloem |
| Afmetingen plaat | 400 x 300 mm |
| Aantal vormen | 12 |
| Afmetingen van één vorm | Diameter 80 mm, hoogte 30 mm |
| Inhoud | Ongeveer 120 ml |
| Materiaal | Voedselveilig siliconen |
Veelgestelde vragen
Wat is de inhoud van één vorm?
Ongeveer 120 ml per vorm, dus 12 individuele porties per plaat.
Wie heeft de Floris-bakvorm ontworpen?
Het is een Pavoni-creatie, gesigneerd door patissier Antonio Bachour.
Hoe los je de bereiding netjes uit de vorm?
Vries de bereiding volledig in voordat je de vorm lost en keer de vorm vervolgens om terwijl je zachtjes op de onderkant van de vormen drukt.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
