Pompoenmal
Pompoen, 15 porties van 125 ml
Met de Pumpkin-mal PX43131S, ontworpen door Fabrizio Fiorani, maak je 15 pompoenvormige porties met een diameter van 68 mm en een hoogte van 55 mm. Elke vorm heeft een inhoud van ongeveer 125 ml, ideaal voor Halloween- en herfstdesserts.
Technische kenmerken
15
VORMEN
125 ml
INHOUD PER VORM
400 x 300 mm
PLAAT
Toepassingen
- Individuele desserts met meerdere texturen
- Bevroren desserts (parfaits, semifreddo)
- Spiegelglazuur of velourspray op het gevormde oppervlak
- Dessertschalen voor buffetten en cateraars
Let op: Vries de bereiding volledig in voordat je de mal lost, minimaal 6 tot 8 uur bij -18 °C, voor een strak resultaat. Was met lauw water en een zachte spons.
Volledig technisch informatieblad
| Merk / Assortiment | Pavoni |
| Referentie | PX43131S |
| Ontwerper | Fabrizio Fiorani |
| Vorm | Pompoen |
| Afmetingen plaat | 400 x 300 mm |
| Aantal vormen | 15 |
| Afmetingen van één vorm | Diameter 68 mm, hoogte 55 mm |
| Inhoud | Ongeveer 125 ml |
| Materiaal | Voedselveilig siliconen |
Veelgestelde vragen
Wat is de inhoud van één vorm?
Ongeveer 125 ml per vorm, dus 15 porties per plaat.
Wie heeft de Pumpkin-mal ontworpen?
Het is een Pavoni-creatie, ontworpen door patissier Fabrizio Fiorani.
Hoe los je de bereiding netjes?
Vries de bereiding volledig in voordat je de mal lost en keer de mal daarna om terwijl je voorzichtig op de onderkant van de vormen drukt.
Ontdek meer
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis











