Marvelous Molds
Marvelous - Scrunch Ruffle Simpress-mal
Kreuktextuur in de stijl van haute-couturejurk-drapering
De siliconenmal Scrunch Ruffle Simpress van Marvelous Molds creëert een kreuktextuur die doet denken aan de drapering van een couturejurk. De mal is geschikt voor rechtstreeks persen in rolfondant, amandelpasta, fondant of gum paste, en ook voor getempereerde chocolade.
Dit patroon bekleedt een volledige taartlaag in plaats van een los detail: het komt goed tot zijn recht op haute-couture-weddingcakes en feestelijke stapeltaarten waarbij een duidelijk zichtbaar draperingeffect gewenst is.
Kenmerken
- •Merk: Marvelous Molds (Verenigde Staten)
- •Type: Simpress-mal van voedselveilige siliconen
- •Materiaal: flexibele voedselveilige siliconen
- •Afmetingen van het patroon: 16,8 cm x 10,2 cm
- •Temperatuurbestendigheid: tot 200°C
- •Geschikt voor: rolfondant, amandelpasta, fondant, gum paste, getempereerde chocolade
- •Herkomst: gemaakt in de Verenigde Staten
Gebruiksadvies
- •Deegdikte: rol de rolfondant vóór het persen uit tot 3 à 4 mm voor een duidelijk reliëf
- •Persen: druk de mal stevig met de hand aan en besteed extra aandacht aan de dieptes, zodat het deeg goed in het patroon komt
- •Uit de mal halen: keer de mal om op een vlak oppervlak en buig de siliconen in plaats van aan het deeg te trekken
- •Aanbrengen: bevochtig het oppervlak van de taart licht of gebruik een dun laagje amandelpasta als hechtlaag voordat je het patroon aanbrengt
- •Drogen: laat 30 tot 60 minuten aan de lucht uitharden voordat je het patroon verplaatst of met lustreerkleur bewerkt
Goed om te weten
Was de mal af met lauw zeepsop, spoel hem af en laat hem aan de lucht drogen; hij is ook geschikt voor de vaatwasser, in het bovenste rek en op een gematigde temperatuur. Bewaar de mal vlak of hangend, beschermd tegen stof en directe hitte, en zorg dat hij niet in contact komt met scherpe voorwerpen die de siliconen kunnen beschadigen.
Veelgestelde vragen
Welke dikte rolfondant geeft het mooiste draperingeffect?
Rolfondant met een dikte van 3 tot 4 mm geeft de plooien van het Scrunch Ruffle-patroon natuurgetrouw weer zonder bij het uit de mal halen te scheuren.
Is deze mal geschikt om een weddingcake met meerdere lagen te bekleden?
Ja, dat is het belangrijkste gebruik: het patroon is ontworpen om een volledige taartlaag te bedekken en komt vooral goed tot zijn recht op feestelijke taarten waarop het draperingeffect van veraf zichtbaar blijft.
Kan deze mal worden gebruikt met getempereerde chocolade?
Ja. Plaats de mal ongeveer 5 minuten in de koelkast voordat je de chocolade erin giet, zodat de chocolade beter kan opstijven en gemakkelijker uit de mal komt.
Ontdek meer
Vul je hoogwaardige cake-designmateriaal aan:
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
