Marvelous Molds, siliconen decoratiemallen
Siliconen mallen van Marvelous Molds (onlays, randen, parels, kant) voor precieze en gelijkmatige decoraties met suikerpasta.
De Marvelous Molds-vormen
Amerikaans merk gespecialiseerd in nauwkeurige siliconen mallen: onlays (decoratieve appliques), rekbare mallen (stretch), randen, parels en kant. De flexibele siliconen mallen zorgen voor scherpe reliëfs om een taart gelijkmatig te decoreren.
Hoe gebruik je ze?
Druk suikerpasta of gum paste in de licht bestoven vorm, strijk het overtollige weg, haal het uit de vorm en bevestig het vervolgens met eetbare lijm op de taart. Rekbare onlays volgen de ronding van een ronde taart voor een doorlopende rand.
Veelgestelde vragen
Wat is een onlay?
Een decoratieve, gevormde applique die je op de taart aanbrengt voor een reliëfmotief.
Welke pasta moet je gebruiken?
Suikerpasta of gum paste, afhankelijk van de gewenste fijnheid.
Moet je de vorm bestuiven?
Een licht laagje poedersuiker of zetmeel maakt het lossen gemakkelijker.
Hoe plak je het op de taart?
Met een kwast, met een klein beetje eetbare lijm of water.
