Andromeda 1080-mal
Vorm van een gladde kiezelsteen, 185 x 185 mm, voor een strakke afwerking.
De Andromeda 1080-mal doet denken aan een gladde kiezelsteen en meet 185 x 185 mm, met een hoogte van 42 mm en een inhoud van 1080 ml. Een strakke vorm die mousses en parfaits tot hun recht laat komen op een glad en gelijkmatig oppervlak.
Technische kenmerken
Gebruiksadvies
- Vul de mousse of parfait tot aan de rand voor een glad oppervlak zonder luchtbellen
- Los de bereiding na volledige opstijving in de vriezer uit de vorm
- Werk af met fluweelspray of spiegelglazuur voor een strak resultaat
- Geschikt voor grote desserts om te delen
Let op: het gladde oppervlak maakt de kleinste afwerkingsfout zichtbaar: giet de bereiding op de aanbevolen temperatuur in de vorm en tik tegen de vorm om luchtbellen te verwijderen.
Volledig technisch informatieblad
| Afmetingen | 185 x 185 mm, hoogte 42 mm |
| Inhoud | 1080 ml |
| Vorm | Gladde kiezelsteen |
| Materiaal | Platinumsiliconen |
| Gebruik | Oven en vriezer |
| Aanbevolen afwerkingen | Fluweelspray, spiegelglazuur |
Veelgestelde vragen
Welke inhoud heeft deze vorm?
1080 ml, bij afmetingen van 185 x 185 mm en een hoogte van 42 mm.
Welke vorm krijgt het dessert na het uit de vorm halen?
Een gladde kiezelsteen met strakke rondingen, ideaal voor een dessert om te delen.
Welke afwerking past het best bij deze vorm?
Matte fluweelspray of glanzend spiegelglazuur; beide accentueren het gladde oppervlak.
Ontdek meer
Bekijk alle dessertvormen, af te werken met fluweelspray of spiegelglazuur.
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis












