Wortel 20
Productomschrijving
De Carota 20 vorm is een innovatieve oplossing om de vorm en textuur van de wortel in uw gastronomische creaties na te bootsen. Met deze vorm, ontworpen voor creatieve koks, kunt u zoete of hartige bereidingen omzetten in boeiende visuele elementen.
Functies
-
Afmetingen: 78 x 23 mm (hauteur: 23 mm)
-
Volume per holte : 20 ml
-
Aantal gaatjes : 12
-
Totaal volume : 240 ml
-
Materiaal: 100% platina siliconen van voedingskwaliteit, bestand tegen temperaturen tussen -60°C en +230°C
Gebruik en voordelen
Deze vorm biedt een ongelooflijke veelzijdigheid voor bereidingen zoals mousses, ganaches of andere zoete/hartige mengsels. Dankzij de gedetailleerde vorm lijkt elke bereiding op een perfecte wortel, wat een vleugje creativiteit en verrassing op je bord brengt. Deze vorm is compatibel met diepvriezers en ovens en stelt u in staat gerechten van tevoren klaar te maken voor gebruik op elk gewenst moment, waardoor het keukenbeheer eenvoudiger wordt.
onderhoud
De Carota 20 vorm is vaatwasmachinebestendig en kan in de magnetron worden gebruikt. Het wordt echter afgeraden om messen of bakplaten rechtstreeks op de vorm te gebruiken.
Toepassingen
Ideaal voor chef-koks die willen innoveren, deze vorm is perfect voor aperitieven, voorgerechten, hoofdgerechten en desserts en biedt een verfijnde en elegante uitstraling aan uw bereidingen.
Truc
Speel met contrasten met felle kleuren of maak miniatuurversies van groentegerechten om je gasten te verrassen!
