✨ Een uitzonderlijke taart met een strak design
Geïnspireerd door de creaties "Marron Litchi" en "Gianduja Réglisse Café" van de beroemde Chef Patissier Christophe Michalak, herinterpreteert de Kit Tarte Ring Klassik Ø70 mm de traditionele taart met een minimalistische elegantie.
Deze innovatieve kit stelt u in staat om individuele taarten te maken met een strak en eigentijds uiterlijk, perfect voor een etalage van haute patisserie. De klassieke en strakke vorm van de koepel biedt een ideaal canvas om uw creativiteit de vrije loop te laten.
🧩 Samenstelling van de set
-
1 siliconen mal (6 holtes Ø67 h15 mm – individuele volume 52 ml)
-
6 geperforeerde ringen Ø70 mm h20 mm van vervormingsbestendig thermoplastisch materiaal, roestvrij en geschikt voor bakken.
✅ Productvoordelen
-
Strak en glad resultaat voor een perfecte spiegel- of fluweelafwerking
-
Geperforeerde ring voor een gelijkmatige garing en een knapperig deeg
-
Hoogwaardige siliconen mal, anti-aanbak en bestand tegen extreme temperaturen (-60°C tot +230°C)
-
Gemakkelijk te gebruiken, zelfs voor veeleisende amateurs
📐 Technische specificaties
| Detail | Afmeting |
|---|---|
| Grootte ring | Ø70 mm x h20 mm |
| Grootte holte mal | Ø67 mm x h15 mm |
| Volume per holte | 52 ml |
| Aantal holtes | 6 |
| Totale volume | 312 ml |
🎯 Voor welke toepassingen?
Ideaal voor:
-
Moderne individuele taartjes
-
Bevroren entremets of romige gebakjes
-
Mousse, crémeux, gelei-inserts of opgeklopte ganache
-
Evenementen, etalages of presentatie in een gastronomisch restaurant.
Gerelateerde producten
