Bak- en bereidingsmatten
Siliconen bakmatten, macaronmatten en reliëfmatten om netjes te bakken, porties af te meten en textuur aan te brengen.
Bakken, macarons en reliëf
De antiaanbaklaag van de siliconen bakmat vervangt bakpapier en is herbruikbaar. De macaronsjabloon helpt om de schelpen gelijkmatig te verdelen, de geperforeerde mat zorgt voor ventilatie tijdens het bakken (taarten, brood) en de reliëfmat drukt een decoratie in opgerolde biscuit of kerststronk.
Onderhoud en gebruik
Leg de mat op een vlakke bakplaat en snijd er niet op met een mes. Was de mat na het bakken met warm water en droog hem volledig af. Bewaar hem vervolgens plat of opgerold, zonder vouwen. Op de lange termijn voordeliger en gelijkmatiger dan bakpapier.
Veelgestelde vragen
Siliconen of bakpapier?
Siliconen zijn herbruikbaar, antiaanbak en zorgen voor een gelijkmatig resultaat; bakpapier blijft handig voor incidenteel gebruik.
Regelmatige macarons?
Ja, met een sjabloon of een mat met afdrukken.
Kan het in de oven?
Ja, binnen het aangegeven temperatuurbereik op de productpagina.
Hoe maak ik het schoon?
Warm water, volledig drogen en plat opbergen.
