Pavoni - siliconen malset
Gelato-malset
Set voor ijs en hoorntjes, 11 + 11 vormen
De Gelato-set PX3235S, ontworpen door Fabrizio Fiorani, combineert 11 ijsvormen (55 mm diameter, 52 mm hoogte) en 11 hoorntjesvormen (55 mm diameter, 36 mm hoogte). Wanneer de twee delen worden samengevoegd, vormen ze een eenpersoonsportie van ongeveer 120 ml, op een plaat van 300 x 175 mm.
Technische kenmerken
11 + 11
VORMEN
120 ml
VOLUME PER EENPERSOONSPORTIE
300 x 175 mm
PLAAT
Toepassingen
- Individuele desserts met meerdere texturen
- IJsdesserts (parfaits, semifreddo)
- Spiegelglazuur of velourspray op het gevormde oppervlak
- Dessertplateaus voor buffetten en cateraars
Let op: Vries de bereiding volledig in voordat je de vorm lost, 6 tot 8 uur op minimaal -18 °C, voor een strak resultaat. Was de vorm met lauw water en een zachte spons.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk / Assortiment | Pavoni |
| Referentie | PX3235S |
| Ontwerper | Fabrizio Fiorani |
| Vorm | IJs en hoorntje |
| Afmetingen plaat | 300 x 175 mm |
| Aantal vormen | 11 ijsvormen + 11 hoorntjesvormen |
| Afmetingen van de vormen | IJs: diameter 55 mm, hoogte 52 mm. Hoorntje: diameter 55 mm, hoogte 36 mm |
| Volume | Ongeveer 120 ml per eenpersoonsportie (ongeveer 60 ml + 60 ml) |
| Materiaal | Voedselveilige siliconen |
Veelgestelde vragen
Hoe groot is een eenpersoonsportie?
Ongeveer 120 ml, verdeeld over ongeveer 60 ml voor het ijsdeel en 60 ml voor het hoorntjesdeel.
Hoeveel vormen bevat de set?
11 ijsvormen en 11 hoorntjesvormen, goed voor 11 complete eenpersoonsporties.
Wie heeft de Gelato-set ontworpen?
Het is een creatie van Pavoni, ontworpen door patissier Fabrizio Fiorani.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
