Spiegelglazuur van donkere chocolade - 1kg

Saracino Spiegelglazuur Pure Chocolade 1kg

🍰 Beschrijving:

• Kant-en-klare spiegelglazuur met een pure chocoladesmaak, ideaal voor het bestrijken van taarten, mousses, bavarois of taarten.

👩‍🍳 Hoe te gebruiken:

1. Giet het spiegelglazuur in een kom.
2. Verwarm in de magnetron of au bain-marie tot een temperatuur van 35-40°C, onder voortdurend roeren.
3. Zorg voor een gladde en homogene substantie.
4. Giet de volledig vloeibare spiegelglazuur op het betreffende product.
5. Laat het spiegelglazuur uitharden.

🌿 Ingrediënten:

• Glucose siroop
• Sucrose
• Water
• Cacaopoeder
• Verdikkingsmiddel: Agar-agar (E406) en pectine (E440)
• Conserveringsmiddelen: Kaliumsorbaat (E202)
• Zuurteregelaar: Citroenzuur (E330), Natriumcitraat (E331)

🔍 Voedingswaarden per 100 g:

• Energie: 1295Kj / 305Kcal
• Lipiden: 2,4 g
  • inclusief verzadigde vetzuren: 1,5 g
• Koolhydraten: 69 g
  • inclusief suikers: 45g
• Eiwit: 2,3 g
• Zout: 0 g

🚫 Allergenen:

• Kan sporen bevatten van eieren, pinda's, soja, melk, noten (amandelen, hazelnoten, pistachenoten).

🌡️ Behoud:

• Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van licht.