Chocolade met Melk Tanariva 33% Valrhona – Bonen 3 kg

Ontdek de Tanariva 33% Valrhona couverture chocolade in bonen, bestemd voor professionals in de patisserie en chocolaterie. Deze chocolade is uitsluitend gemaakt van pure cacaobonen uit Madagascar (district Ambanja) en onthult een bijzonder smakelijk karakter, met delicate tonen van zachte karamel.

Waarom kiezen voor de Chocolat Tanariva 33 % Valrhona?

De Chocolat Tanariva onderscheidt zich door:

• Een smakelijk en evenwichtig smaakprofiel, gedomineerd door een subtiele noot van zachte karamel.
• Een exclusieve oorsprong (Madagaskar - District Ambanja) erkend om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn cacaobonen.
• Een veelzijdigheid die tal van professionele toepassingen mogelijk maakt.
• Een product van een gecertificeerd B Corporation, dat een verantwoorde aanpak garandeert.

Professionele toepassingen:

• Optimale toepassing : Coating
• Aanbevolen andere toepassingen: Mallen, tabletten, schuimen, romige mengsels, ganaches, ijs en sorbets.

Geschikt voor de volgende beroepen: Chocolatier, Patissier, Bakker, Restaurateur, Cateraar, Hotelier, IJsbereider.

Oorsprong en Smaakprofiel:

• Geografische oorsprong: Madagaskar (District Ambanja)
• Oorsprong van de bonen: Pure oorsprong
• Sensorisch profiel: Verleidelijk
• Minder belangrijke notities: Zachte karamel
• Kleur: Melkchocolade
• Seizoensgebondenheid: Tijdloos

Samenstelling en Allergenen:

Ingrediënten:
Suiker, cacaoboter, VOLLE melkpoeder, cacaobonen uit Madagaskar, SKIM melkpoeder, natuurlijke vanille-extract, emulgator: zonnebloemlecithine, natuurlijke vanille-aroma.

Allergenen:
Bevat melk. Mogelijke aanwezigheid van noten en soja.

Gemiddelde voedingswaarden (per 100 g):

Professionele conditionering:

• Formaat : 3 kg bonenzak
• Voorbereidingstijd: 48u
• Conservering : Bewaren op een droge en koele plaats (idealiter 16 tot 18°C).

Snelle en veilige levering:

Snelle verzending beschikbaar in heel Europa. Verpakking aangepast voor professionals die de perfecte conservering van de chocolade garandeert.