Tanariva Melkchocolade 33% Valrhona – Bonen 3 kg

Ontdek de Tanariva 33% Valrhona couverture chocolade in bonen, bestemd voor professionals in banketbakkerij en chocolaterie. Exclusief afkomstig van pure oorsprong cacaobonen uit Madagaskar (District Ambanja), onthult deze melkchocolade een bijzonder verleidelijk karakter, met delicate tonen van zachte karamel.

Waarom kiezen voor Tanariva Chocolade 33% Valrhona?

De Tanariva Chocolade onderscheidt zich door:

• Een verleidelijk en uitgebalanceerd smaakprofiel, gedomineerd door een subtiele noot van zachte karamel.
• Een exclusieve oorsprong (Madagaskar - District Ambanja) die bekend staat om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn cacaobonen.
• Veelzijdigheid die tal van professionele toepassingen mogelijk maakt.
• Een product van een B Corporation-gecertificeerd bedrijf, dat een verantwoorde aanpak garandeert.

Professionele toepassingen:

• Optimale toepassing: Coating
• Andere aanbevolen toepassingen: Gieten, repen, mousses, crèmes, ganaches, ijs en sorbets.

Perfect geschikt voor de volgende beroepen: Chocolatier, Banketbakker, Bakker, Restauranthouder, Traiteur, Hotelier, IJsbereider.

Oorsprong en smaakprofiel:

• Geografische oorsprong: Madagaskar (District Ambanja)
• Oorsprong van de bonen: Pure oorsprong
• Smaakprofiel: Verleidelijk
• Subtiele tonen: Zachte karamel
• Kleur: Melkchocolade
• Seizoen: Tijdloos

Samenstelling en allergenen:

Ingrediënten :
Suiker, cacaoboter, volle MELKpoeder, cacaobonen uit Madagaskar, magere MELKpoeder, natuurlijk vanille-extract, emulgator: zonnebloemlecithine, natuurlijk vanillearoma.

Allergenen:
Bevat melk. Kan sporen van noten en soja bevatten.

Gemiddelde voedingswaarden (per 100 g):

Professionele verpakking:

• Formaat: Zak met 3 kg cacaobonen
• Bereidingstijd: 48 uur
• Bewaring: Bewaar droog en koel (idealiter 16 tot 18°C).

Snelle en veilige levering:

Snelle verzending beschikbaar in heel Europa. Verpakking aangepast aan professionals die de perfecte bewaring van de chocolade garanderen.