Tainori Pure Chocolade 64% - Valrhona - Zak Bonen 3 kg
🌟 Belangrijkste kenmerken:
- Type: Donkere couverturechocolade 🖤
- Gewicht: Zitzak 3 kg
- Herkomst: Pure Herkomst Dominicaanse Republiek 🇩🇴
- Certificering: Gecertificeerde B Corporation
🍫 Zintuiglijk profiel:
- Hoofdgerecht: Evenwichtig
- Kleine opmerkingen: Fruitig 🍇
- Enkelvoud: Gele vruchten 🍋
🍰 Aanbevolen apps:
- Perfect voor: Coaten, Vormen, Repen, Mousses, Crèmes en Ganaches, IJsjes en Sorbets
🌾 Voedingswaarden (per 100 g):
- Energie: 554 kcal | 2302kJ
-
Lipiden: 37,9 g
- Verzadigd: 22,8 g
-
Koolhydraten: 39,5 g
- Suikers: 36,3 g
- Eiwit: 7,81 g
- Cel: 0,00 mg
- Vezels: 11,9 g
📦 Samenstelling:
- Ingrediënten: Cacaobonen uit de Dominicaanse Republiek, suiker, cacaoboter, zonnebloemlecithine, natuurlijk vanille-extract.
- Allergenen: Gemaakt in een werkplaats waar melk wordt gebruikt. Kan sporen bevatten van noten, soja.
🌍 Milieubetrokkenheid:
- 1% voor de planeet: Valrhona engageert zich om 1% van zijn jaarlijkse omzet uit cacaobonencoatings van pure oorsprong te doneren aan milieuorganisaties.
Deze donkere Tainori-chocolade, met zijn perfecte balans en boeiende aromatische tonen, is ideaal voor professionals die eersteklas chocoladelekkernijen willen creëren en tegelijkertijd een duurzame en ethische productie willen ondersteunen.
