Norohy - Biologisch vanille-extract
Biologisch vanille-extract uit Madagaskar - 50 ml
Rijk aan zaadjes, biologisch Bourbon-extract in compact formaat voor kleine producties.
Dit biologische Bourbon-vanille-extract uit Madagaskar is ontwikkeld voor professionals die op zoek zijn naar authenticiteit. Met een concentratie van 200 g/L geeft het uitgesproken vanille- en houtachtige tonen, zonder kunstmatige aroma's, additieven of conserveermiddelen.
- Concentratie
- 200 g/L
- Vanillezaadjes
- Dosering
- 20 g/kg
- Aanbevolen
- Formaat
- 50 ml
- Gerecycled PET
Kenmerken
- Herkomst van de peulen: Madagaskar.
- Verpakking: fles van 100% gerecycled en recyclebaar PET.
- Certificeringen: biologische landbouw, B Corporation.
Gebruik
Aanbevolen dosering: 20 g per kg bereiding, voor intense, houtachtige tonen die kenmerkend zijn voor vanille uit Madagaskar. Geschikt voor gebak, crèmes, ijs en andere heerlijke bereidingen.
Samenstelling
| Ingrediënten | Biologische rietsuikersiroop, biologisch Bourbon-vanille-extract (5,3 %), biologische uitgeputte vanillezaadjes (2 %) |
|---|---|
| Allergenen | Geen allergenen opgegeven, conform EU-verordening nr. 1169/2011 |
Voedingswaarden per 100 g
| Energie | 272 kcal / 1156 kJ |
|---|---|
| Vetten | 0,60 g waarvan verzadigd vet 0,01 g |
| Koolhydraten | 68,00 g waarvan suikers 65,70 g |
| Vezels | 0,50 g |
| Eiwitten | 0,50 g |
| Zout | 0,01 g |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Is het formaat van 50 ml geschikt voor regelmatig professioneel gebruik?
Het is vooral geschikt voor kleine producties, thuiskoks of recepttests. Voor regelmatiger gebruik is het formaat van 225 ml voordeliger per liter.
Kun je een vanillestokje vervangen door dit extract?
Ja, gebruik 20 g per kg bereiding; gebruik minder voor een subtielere smaak.
Bevat het extract alcohol?
Nee, het is een extract op basis van rietsuikersiroop, zonder toegevoegde alcohol.
Aanvullende informatie
Ontdek de extracten en vanillestokjes van Norohy en de voedingsaroma's.
Meer informatie
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
