Norohy: biologische vanille en aroma's
Biologische Bourbonvanillestokjes, -extract en -poeder uit Madagaskar en Tahiti, biologisch oranjebloesemwater en rozenwater van het merk Norohy.
Vanille in al haar vormen
Gespleten vanillestokjes, poeder, vloeibaar extract of een buisje met vanillestokjes: de biologische Bourbonvanille uit Madagaskar en de Tahitiaanse vanille zijn verkrijgbaar in verschillende formaten, afhankelijk van het beoogde gebruik, voor infusie of rechtstreekse verwerking.
Bloesemwaters en aanvullende aroma's
Het biologische oranjebloesemwater en het biologische rozenwater geven een subtiele smaak aan crèmes, siropen en dranken; de biologische koffiebonenpasta vormt een aanvulling op het assortiment voor bereidingen met cafeïne.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen een vanillestokje, vanillepoeder en vanille-extract?
Het geïnfuseerde vanillestokje geeft de meest complete smaak, het poeder kan rechtstreeks worden verwerkt zonder infusie en het vloeibare extract is gemakkelijk in kleine hoeveelheden te doseren.
Hoe bewaar je een biologisch vanillestokje?
In een luchtdichte verpakking, beschermd tegen licht en vocht; het kan ook suiker op smaak brengen in een afgesloten pot.
Vervangt oranjebloesemwater een klassiek aroma?
Ja, met een subtielere geur; doorgaans moet je er iets meer van gebruiken dan van een geconcentreerd aroma.
