Roestvrijstalen Schraper en Deegsnijder met Handvat 15 cm
Onmisbaar gereedschap in de banketbakkerij, de 15 cm roestvrijstalen schraper en deegsnijder is perfect om nauwkeurig glad te strijken, te snijden en te portioneren. Veelzijdig, geschikt voor zowel taartdecoratie als deegbereiding.
Het satijnen mes zorgt voor een nette gladstrijking van ganache, botercrème en andere crèmes, terwijl het ook zorgt voor schone en regelmatige sneden.
Een veelzijdig gereedschap voor de banketbakkerij
-
Gladstrijken van ganache
-
Botercrème afwerking
-
Werken met crèmes en glazuren
-
Snijden en verdelen van deeg
-
Nauwkeurige portiesnijding
Ideaal voor cake designers, bakkers en veeleisende banketbakkers.
Productkenmerken
Type: Schraper en deegsnijder
Mesbreedte: 15 cm
Materiaal: Roestvrij staal
Afwerking: Satijn
Maatverdeling: Ja (type geïntegreerde liniaal)
Handvat: Ergonomisch gebogen
Voordelen
-
Robuust roestvrijstalen mes voor een lange levensduur
-
Satijnen afwerking voor een gelijkmatige gladstrijking
-
Ingebouwde maatverdeling voor nauwkeurige sneden
-
Ergonomisch handvat voor een uitstekende grip
-
2-in-1 gereedschap: gladstrijken en snijden
Ideaal voor
-
Taarten met meerdere lagen
-
Gladstrijken van botercrème
-
Ganache afwerking
-
Snijden van brood- of briochedeeg
-
Regelmatige portiesnijding
Onderhoudstips
Na elk gebruik reinigen met warm zeepsop.
Onmiddellijk drogen om de kwaliteit van het roestvrij staal te behouden.
Gerelateerde producten
