Liposolubiele poederkleurstof Chocolart Eigeelgeel – Pavoni – 40 g
Voeg warmte en elegantie toe aan uw chocoladecreaties met de kleurstof Chocolart Eigeelgeel van Pavoni. Speciaal ontworpen om op te lossen in cacaoboter, is deze liposolubiele kleurstof met hoge dichtheid de ideale keuze voor veeleisende chocolatiers en banketbakkers.
Ontwikkeld met wereldkampioen chef Emmanuele Forcone, roept dit diepe geel de intensiteit op van een natuurlijk eigeel, perfect voor glanzende en authentieke afwerkingen.
Technische kenmerken:
-
Type : Liposolubiele poederkleurstof
-
Kleur : Eigeelgeel
-
Gewicht : 40 g
-
Ingrediënten : Kleurstof: E102
-
Gebruik : Oplossen in cacaoboter
-
Toepassingen : Chocolade, amandelspijs, ganaches, crèmes, fondant
-
Merk : Pavoni – Italië
Aanbevelingen:
-
Het product niet onverdund inslikken.
-
Beschermen tegen licht en lucht. Bewaren op een droge en koele plaats (20 tot 25°C).
Belangrijke informatie:
-
Bevat kleurstof E102: kan ongewenste effecten hebben op activiteit en aandacht bij kinderen.
-
Kan sporen van melk en noten bevatten.
Voor een rijke en professionele gele kleur
Deze eigeelgele kleurstof zal uw paascreaties, gevulde repen of chocoladedecoraties met bloemen verfraaien. Onmisbaar voor natuurlijke en intense afwerkingen.
Gerelateerde producten
