Fractal - Gelfoodkleurstof
Gelfoodkleurstof 30 g - Royal Blue
Geconcentreerde koningsblauwe gelkleurstof voor suikerpasta, fondant en crèmes.
Royal Blue is een gelkleurstof voor levensmiddelen uit de Full-Fill-lijn van het Hongaarse merk Fractal, verpakt in een flexibele tube van 30 g. De koningsblauwe kleur combineert briljantblauw FCF (E133) en karmozijn (E122) in een basis van glycerol en propyleenglycol, die gemakkelijk door pasta's en crèmes wordt gemengd.
Kenmerken
30 g
Formaat
Flexibele tube
6,05 g/kg
Max. dosering
Vulling; 10,73 g/kg voor decoratie en coating
Hongarije
Herkomst
Fractal Colors
Aanbevolen toepassingen
- Amandelpasta, fondant en suikerpasta
- Royal icing, crèmes en gebak
- Koningsblauwe kleur die geleidelijk moet worden toegevoegd met inachtneming van de maximale dosering
- Mengbaar met andere Fractal Full-Fill-kleuren om tussenliggende tinten te creëren
- Te combineren met Fractal-kleurpoeders voor eetbare schilderingen op taarten
Let op: bevat karmozijn (E122), dat bij kinderen mogelijk een negatief effect kan hebben op activiteit en aandacht. Maximale dosering: 6,05 g/kg voor vulling, 10,73 g/kg voor decoratie en coating. Beschermen tegen licht.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Fractal Colors (Hongarije) |
| Formaat | Flexibele tube van 30 g |
| Ingrediënten | Glycerol E422, propyleenglycol E1520, verdikkingsmiddel (siliciumdioxide E551), kleurstof (briljantblauw FCF E133, karmozijn E122*) |
| Maximale dosering | 6,05 g/kg voor vulling, 10,73 g/kg voor decoratie en coating |
| Voedingswaarden | Niet door de fabrikant verstrekt |
| Bewaren | Beschermen tegen licht, gemiddelde houdbaarheid van 3 jaar vanaf de productiedatum |
Veelgestelde vragen
Wat is de maximale dosering van deze kleur?
6,05 g/kg voor vulling, 10,73 g/kg voor decoratie en coating. Voor een gelijkmatige koningsblauwe kleur kun je de gel het beste meerdere keren toevoegen in plaats van alles in één keer.
Welke kleurstoffen bevat de kleur Royal Blue?
De volledige samenstelling is: glycerol E422, propyleenglycol E1520, verdikkingsmiddel (siliciumdioxide E551), kleurstof (briljantblauw FCF E133, karmozijn E122*). Kleurstoffen met een sterretje kunnen bij kinderen mogelijk een negatief effect hebben op activiteit en aandacht.
Hoe bewaar ik de tube?
Beschermen tegen licht. De fabrikant vermeldt een gemiddelde houdbaarheid van 3 jaar vanaf de productiedatum.
Meer ontdekken
Bekijk de collectie kleurstoffen. Bekijk ook Gelfoodkleurstof Blue Denim en Gelfoodkleurstof Black om je palet compleet te maken.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
