De Soft Gel Paste-kleurstof AmeriColor Lemon Yellow zorgt voor een heldere, citroenachtige toets, in een flesje van 21 g met doseerdop. De geconcentreerde formule garandeert een levendige en egale kleur.
Kenmerken
- •Formaat: flexibel flesje van 21 g met doseerdop
- •Helder citroengeel, egale kleur
- •Hoge concentratie: er is maar weinig product nodig
- •Bestand tegen vries- en ontdooicycli
Gebruiksaanwijzing
Geschikt voor room, glazuur, botercrème, royal icing, suikerpasta, amandelspijs, macarons, biscuitdeeg of koekjes. Richtdosering: 3 druppels per 57 g bereiding, aan te passen aan de gewenste intensiteit. Dit citroengeel is geschikt voor vers gebak en citrusdesserts. Ontdek andere tinten in het AmeriColor-assortiment.
Let op
Ingrediënten: water, suiker, E102 (tartrazine), gemodificeerd maïszetmeel, plantaardige gom, citroenzuur. Conserveermiddelen (minder dan 0,1%): natriumbenzoaat (E211), kaliumsorbaat (E202).
E102 kan een negatief effect hebben op de activiteit en aandacht van kinderen.
Product bestemd voor professioneel gebruik. Nauwkeurig doseren, niet puur consumeren: verwerken in een voedingsbasis.
Bewaren: op kamertemperatuur en beschermd tegen licht. Na gebruik goed sluiten en niet blootstellen aan vocht.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen Lemon Yellow en Electric Yellow?
Lemon Yellow geeft een zuiverder, meer citroengeel, terwijl Electric Yellow neigt naar een meer fluorescerend en verzadigd geel: de keuze hangt af van de gewenste uitstraling van het gebak.
Kan ik het gebruiken voor citroenglazuur op macarons?
Ja, de kleurstof mengt gemakkelijk door macaronbeslag of opgeklopte ganache zonder de textuur te veranderen.
Hoe krijg ik een pasteltint in plaats van een levendige kleur?
Verminder de aanvankelijke dosering en voeg de kleurstof druppel voor druppel toe aan een al lichte basis. Test de kleur geleidelijk.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
