LorAnn Oils - Bakkersformaat
LorAnn Red Velvet-aroma 118 ml
Red velvet-aroma in bakkersformaat van 118 ml, met de kenmerkende cacao-vanillesmaak van Amerikaanse cakes.
LorAnn Red Velvet-aroma 118 ml is een levensmiddelenaroma in een klassieke fles, met een standaarddosering. Een kenmerkende cacao-vanillesmaak van Amerikaanse red velvet cakes, bedoeld voor regelmatige productie in een winkel of laboratorium.
Kenmerken
- Flesformaat
- 118 ml
- Professionele dosering
- Standaard
- Bakstabiel
- 180 °C
Toepassingen
- Signature red velvetcakes: authentieke cacao-vanillesmaak in alle lagen van een layer cake.
- Red velvetcupcakes met cream cheese-frosting: versterk de smaak in het beslag.
- Red velvetmacarons en cheesecakes: opgeklopte ganaches en rode koekjes voor opvallend gebak.
Technisch informatieblad
| Merk | LorAnn Oils (Verenigde Staten) |
|---|---|
| Formaat | Fles van 118 ml, met schenktuit |
| Concentratie | Standaarddosering (niet te verwarren met Super Concentraten van 3,7 ml, die 3 tot 4 keer krachtiger zijn) |
| Gebruik | Professionele patisserie, speciaalzaken, veeleisende keuken |
| Ingrediënten | Samenstelling varieert per smaak; zie het etiket op de fles |
| Bewaren | Kamertemperatuur (15-25 °C), uit de buurt van licht en warmte bewaren |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze tips
Wat is het verschil met gewone cacao?
Het aroma geeft de kenmerkende cacao-vanillesmaak van red velvet zonder de kleur of textuur te veranderen: de rode kleurstof moet afzonderlijk worden toegevoegd.
Welke dosering voor een red velvet layer cake?
5 tot 10 ml per 500 g beslag; pas de hoeveelheid aan door geleidelijk te proeven. De smaak wordt sterker na het bakken.
Past het bij cream cheese?
Ja, red velvet en cream cheese vormen een klassieke combinatie in Amerikaanse cakes; doseer elk aroma afzonderlijk.
Aanvullende informatie
Het volledige LorAnn-assortiment · Onze voedingsaroma’s · Klassieke Amerikaanse combinatie: LorAnn Cream Cheese-aroma 118 ml
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
