Praliné Pecan Valrhona - 50%
Ontdek de uitzonderlijke intensiteit van de Praliné Pecan 50% van Valrhona, speciaal ontworpen voor professionals in de patisserie en veeleisende liefhebbers. Deze hoogwaardige praliné, samengesteld uit 50% pecannoten, biedt een rijke en natuurlijke smaak met een delicate bittertje in de afdronk.
Dankzij de bruine kleur met mahonieglans en de romige textuur brengt deze praliné niet alleen smaak, maar ook visuele elegantie aan uw patisseriecreaties. Geleverd in een professionele emmer van 5 kg, biedt het u groot gebruiksgemak terwijl de versheid perfect behouden blijft.
Veelzijdige toepassingen:
- Heerlijke en romige ganaches
- Lichte en luchtige mousses
- Ambachtelijk ijs met rijke smaken
- Rijke vullingen voor macarons en fijne chocolade
Professionele verpakking:
- Formaat: luchtdichte emmer van 5 kg
🔎 Belangrijkste kenmerken:
- Herkomst: Valrhona, wereldwijde referentie voor chocolade en pralinés van topkwaliteit
- Aromaprofiel: Intense pecannoten met een subtiel bittertje
- Kleur: Diep bruin met mahonie nuances
- Textuur: Glad en romig, ideaal voor al uw heerlijke recepten
Bewaaradvies:
Bewaren op een koele (15-18°C), droge plaats uit de buurt van licht. Na opening de emmer goed afsluiten om de smaakkwaliteiten van de praliné te behouden.
Ingrediënten en allergenen:
- Samenstelling: 50% pecannoten, gekarameliseerde suiker, natuurlijke emulgator.
- Allergenen: Bevat noten (pecannoten). Kan sporen bevatten van andere noten, soja en melk.
Gerelateerde producten
