Siliconen Bûchevorm Meringa – Silikomart Professional

De Meringa vorm van Silikomart Professional heruitvindt de traditionele bûche met een verfijnd ontwerp dat de lichtheid en beweging van een vers gespoten meringue oproept. Dankzij de 3D Design-technologie maakt deze vorm het mogelijk om een dessert te creëren met een gebogen volume en vloeiende lijnen, wat een luchtige en eigentijdse esthetiek aan uw feesttafel geeft.

Innovatie in dienst van elegantie

• Dynamisch 3D-ontwerp: De unieke vorm van de Meringa vorm creëert een spel van schaduwen en reliëfs die de illusie geven van een decor dat door een banketbakker met een spuitzak is aangebracht, met perfecte regelmaat.

• Hoogwaardige Platina Siliconen: Gemaakt in Italië, staat deze professionele siliconen bekend om zijn extreme flexibiliteit. Het zorgt voor een moeiteloze lossing, waarbij de scherpte van elke groef in het patroon behouden blijft.

• Volledige veelzijdigheid: Bestand tegen temperaturen van -60°C tot +230°C, kan het zonder problemen van de vriescel naar de traditionele oven voor uw bevroren bûches of reiscakes.

Technische kenmerken en afmetingen

• Afmetingen: 250 x 90 mm

• Hoogte: 75 mm

• Totale inhoud: 1,1 liter (ideale maat voor 8 tot 10 personen).

• Onderhoud: Vaatwasmachinebestendig. Gegarandeerd tot 3.000 keer gebruik zonder verlies van de anti-aanbak eigenschappen.

Patissland expert tips voor een "Meringue" effect

1. Het Poedersuiker Effect: Om het realisme van het patroon te versterken, raden wij het aanbrengen van een witte fluweelspray aan. Door zich op de randen van de vorm te leggen, creëert het een fijne matte laag die lijkt op poedersuiker of poedersuiker, waardoor het "meringue" patroon nog indrukwekkender wordt.

2. Het Lossen: Om de fijnheid van de groeven te behouden, moet het dessert volledig bevroren zijn. De flexibiliteit van de Meringa vorm maakt het mogelijk om het dessert te verwijderen zonder de details van het reliëf te beschadigen.

3. Gebruik van Inzetstukken: Deze vorm is perfect compatibel met 22 cm inzetvormen, waarmee u een fruitige of knapperige kern in het midden van uw creatie kunt verbergen.