Siliconen Bûche Lana 3D Vorm – Silikomart Professional
De Bûche Lana vorm van Silikomart Professional revolutioneert het ontwerp van eindejaarsdesserts met zijn getextureerde patroon dat de zachtheid van een wollen trui oproept. Dankzij de 3D Design technologie maakt deze vorm het mogelijk om een bûche te maken met een perfect volumetrisch resultaat, zonder enige lasnaad, wat een warme en verfijnde uitstraling aan uw feesttafels geeft.
Een Uniek en Professioneel "Wol Effect" Ontwerp
-
Hoge Definitie Textuur: Het Lana-patroon imiteert met ongelooflijke precisie de steken van een weefsel, waardoor een reliëf ontstaat dat prachtig het licht vangt, of u nu een glazuur of een spray gebruikt.
-
Naadloze 3D Afwerking: In tegenstelling tot standaardvormen garandeert de 3D-lijn van Silikomart een perfect afgeronde vorm over het hele oppervlak van de bûche, voor een lossing die waardig is aan de beste chefs.
-
Hoogwaardig Platina Siliconen: Gemaakt in Italië, staat dit siliconen bekend om zijn extreme flexibiliteit en duurzaamheid. Het is geurloos en respecteert de meest delicate smaken van uw mousses.
Technische Kenmerken en Afmetingen
-
Afmetingen: 245 x 95 mm
-
Hoogte: 77 mm
-
Totale inhoud: 1200 ml (ontworpen voor 8 tot 10 personen).
-
Warmtebestendigheid: Van -60°C tot +230°C. Ideaal voor bevroren bûches, mousse desserts of gebakken cakes.
-
Onderhoud: Vaatwasmachinebestendig voor een snelle en efficiënte reiniging.
Patissland Expert Tips om het Lana-patroon te Verfraaien
-
Het Poederige Sneeuweffect: Om het realisme van het "gebreide" patroon te versterken, raden wij sterk het gebruik van een fluwelen spray aan. Door zich op het reliëf te leggen, creëert het een fijne matte laag die lijkt op verse sneeuw, waardoor het wolpatroon nog indrukwekkender wordt.
-
Perfecte Lossing: Om de fijnheid van de steken in het patroon te behouden, moet het dessert volledig bevroren zijn. De flexibiliteit van de Lana-vorm maakt het dan mogelijk om het siliconen te verwijderen zonder de details van het reliëf te beschadigen.
-
Compatibel Insert: Voor een heerlijke kern is deze vorm perfect te gebruiken met een insert van 22 cm, waardoor er voldoende mousse overblijft om de smaken te omsluiten.
Gerelateerde producten
