Voedingskleurstof in Gel Mintgroen – Rainbow Dust ProGel (25 g)

Breng een frisse bries en een vleugje moderniteit in uw creaties met de geconcentreerde kleurstof Mintgroen (Groene Munt) uit de ProGel lijn. Deze heldere pastelgroene tint, zacht en levendig tegelijk, is de onmisbare kleur voor "Baby Shower" thema's, lentebruiloften of de beroemde muntmacarons. De professionele gelformulering garandeert een egale kleur zonder ooit de textuur van uw suikerpasta, crèmes of glazuren aan te tasten.

Een Pastel Tint en Professionele Prestaties

• Stralende "Mint" Uitstraling: Krijg die bijzondere, frisse en elegante watergroene kleur, perfect om te contrasteren met witte of gouden tinten.

• Ultra-Geconcentreerd: Een kleine hoeveelheid gel is voldoende om grote hoeveelheden te kleuren. Deze kracht maakt elke tube van 25 g extreem duurzaam en zuinig.

• Stabiliteit van Bereidingen: Geformuleerd met hoogwaardige glycerine, verdunt deze kleurstof de suikerpasta, marsepein of botercrème niet. Uw spuitwerk blijft scherp en precies.

• Ergonomische Verpakking: De zachte tube met veiligheidszegel zorgt voor een "zero waste" dosering. De kleur is direct herkenbaar dankzij de bijpassende afbeelding op de tube.

Toepassingsadvies en Veelzijdigheid

1. Gebruik: Verwijder het zegel onder de dop, knijp lichtjes en breng een klein puntje gel aan op uw bereiding.

2. Mengen: Kneed krachtig voor pasta’s of klop zachtjes voor crèmes tot een perfect egale kleur ontstaat.

3. Bakken: Bestand tegen hoge temperaturen. Ideaal om uw koekjes, zanddeeg of biscuitlagen (Rainbow Cakes) te kleuren zonder kleurverlies.

4. Speciale Diëten: Product gegarandeerd zonder GGO en geschikt voor een vegetarisch dieet.

Technische Kenmerken en Samenstelling

• Nettogewicht: 25 g.

• Ingrediënten: Vochtinbrengend middel (E422), propyleenglycol (E1520), siliciumdioxide (E551), kleurstoffen (E104, E133).

• Allergenen: Geproduceerd in een omgeving die sporen kan bevatten van melk, soja, ei en noten.

• Voorzorgsmaatregelen: Kleurstof E104 kan ongewenste effecten hebben op activiteit en aandacht bij kinderen.

Alles over ProGel Mintgroen (Tips & Tricks)

Hoe krijg je een zeer lichte "Watergroene" tint? Mintgroen is zeer krachtig. Voor een subtiele tint raden wij aan een puntje gel te verdunnen in een klein bolletje witte suikerpasta en dit gekleurde bolletje geleidelijk aan uw hoofdmassa toe te voegen. Zo beheerst u perfect de helderheid van het pastel.

Waarom kiezen voor gelvorm voor muntkleur? Mintgroen is een complexe mix van geel en blauw. In poedervorm kunnen pigmenten soms scheiden en ongelijkmatige kleurvlekken veroorzaken. ProGel zorgt voor een onmiddellijke moleculaire fusie voor een "HD" resultaat zonder marmering.

Kan het gebruikt worden om chocolade te kleuren? ProGel is wateroplosbaar. Voor het kleuren van pure witte chocolade raden wij onze vetoplosbare kleurstoffen aan. Mintgroen werkt echter perfect om een ganache (chocolade/crème mengsel) of Candy Melts te kleuren.