Pavoni - Bakmat
Microgeperforeerde eclairbakmat
Afdrukken voor eclairs, klaar om te vullen, verkrijgbaar in 2 formaten
Microgeperforeerde siliconen bakmat van Pavoni, speciaal voor het bakken van soesdeeg in eclairvorm. De microperforaties over het hele oppervlak zorgen voor een gelijkmatige luchtcirculatie, zodat het deeg gelijkmatig rijst en de onderkant niet te vochtig wordt. Verkrijgbaar met 2 verschillende formaten afdrukken, afhankelijk van het gewenste gebakje.
Technische kenmerken
- Afmetingen van de mat
- 60 x 40 cm
- Afdrukken
- 20 of 48
- afhankelijk van de gekozen variant
- Materiaal
- Siliconen
- microgeperforeerd
Aanbevolen toepassingen
- Soesdeeg voor individuele eclairs en religieuses, voor een gelijkmatige rijzing
- Visuele markeringen voor nauwkeurig en gelijkmatig opspuiten met een spuitzak
- Te gebruiken op een microgeperforeerde Pavoni-bakplaat voor een optimale luchtcirculatie
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Pavoni |
|---|---|
| Materiaal | Microgeperforeerde siliconen |
| Afmetingen van de mat | 60 x 40 cm |
| Variant 1 | 20 afdrukken, 12,5 x 2,5 cm |
| Variant 2 | 48 afdrukken, 6 x 1,8 cm |
Veelgestelde vragen
Jouw vragen, ons advies
Op welke ondergrond leg je deze mat?
Leg de mat op een microgeperforeerde Pavoni-bakplaat of een geperforeerde bakplaat om de luchtcirculatie optimaal te benutten; hij kan ook rechtstreeks op een dichte bakplaat worden gebruikt.
Welke variant kies je voor klassieke eclairs?
De variant met 20 afdrukken (12,5 x 2,5 cm) is geschikt voor klassieke individuele eclairs, terwijl de variant met 48 afdrukken (6 x 1,8 cm) geschikt is voor hapjes of petitfours.
Hoe reinig je de bakmat na het bakken?
Laat afkoelen en was het daarna af met warm water en een beetje afwasmiddel, of zet het in de vaatwasser. Vermijd scherpe voorwerpen die de microperforaties kunnen beschadigen.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
