Silikomart · Glazuur in sprayvorm
Groene sprayglazuur - 280 g
Glanzende sprayafwerking voor diepgevroren patisserie en mousses
Met de groene sprayglazuur van Silikomart krijgt u in één handeling een glanzende en gelijkmatige afwerking op diepgevroren patisserie of mousses. De groene tint past bij pistachegebak, matcha of natuurlijke thema's en eindejaarsfeesten. Het formaat van 280 g is geschikt voor regelmatig gebruik in een professionele patisseriekeuken.
280 g
Formaat
Groen
Kleur
Spray
Toepassing
Aanbevolen toepassingen
- Glanzende afwerking op diepgevroren patisserie en mousses
- Fluweelachtige glans op individuele gebakjes of volledige taarten
- Snel alternatief voor gegoten spiegelglazuur, zonder gietstap
- Geschikt voor professioneel gebruik én thuisbakken
Toepassing: de bereiding moet goed diepgevroren zijn en vlak voor het spuiten uit de vorm worden gehaald, zodat de glazuur onmiddellijk stolt bij contact met de kou. Laat het gebak na het opstijven van de glazuur in de koelkast ontdooien vóór het serveren.
Technische fiche
| Formaat | 280 g |
| Kleur | Groen |
| Toepassing | Spray, op een diepgevroren bereiding |
| Bewaren | Op een droge plaats bij gematigde kamertemperatuur |
| Gebruik | Gebak, mousses en individueel diepgevroren gebak |
Veelgestelde vragen
Op welk type oppervlak brengt u deze sprayglazuur aan?
Deze spray wordt op het oppervlak van een diepgevroren bereiding aangebracht, zoals gebak of een mousse die net uit de vriezer is gehaald. Het koude oppervlak laat de aangebrachte laag onmiddellijk stollen voor een gelijkmatige glanzende afwerking.
Welke spuitafstand moet u aanhouden voor een gelijkmatig effect?
Het wordt aanbevolen om vanaf ongeveer 20-30 cm van het oppervlak te spuiten, in gelijkmatige kruisende lagen, om druipers te voorkomen en een gladde afwerking zonder plaatselijke overbelasting te verkrijgen.
Is voor de samenstelling van deze groene glazuur een waarschuwing voor kinderen nodig?
De gedetailleerde samenstelling van deze referentie wordt door de leverancier niet volledig meegedeeld. Controleer daarom vóór gebruik de ingrediëntenlijst op het ontvangen etiket, aangezien groene kleurstoffen soms synthetische kleurstoffen bevatten waarvoor een waarschuwing geldt.
Ontdek meer
Ontdek onze andere glanzende afwerkingen in onze glanssprays, spiegelglazuren en het Silikomart-assortiment
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
