In vet oplosbare kleurstof Colour Mill Sunset 20 ml
Sunset-tint, flesje van 20 ml voor vette mengsels
Colour Mill Sunset doet denken aan een zonsondergang boven de Middellandse Zee, met zijn oranjerode schemergloed. Deze geconcentreerde, in vet oplosbare voedingskleurstof is speciaal ontwikkeld voor vette mengsels bij het bakken: gesmolten witte chocolade, ganache, botercrème en fondant die met de warmte van de handen wordt bewerkt. Deze tint is bijzonder populair voor zomerse bruidstaarten voor een bruiloft aan de Middellandse Zee en verjaardagstaarten met meerdere lagen in een warm zomerthema.
20 ml
Inhoud
In vet oplosbaar
Type
Sunset
Tint
Kenmerken
- Geconcentreerde, in vet oplosbare voedingskleurstof voor vette mengsels: witte chocolade, ganache, botercrème en fondant
- Flexibel druppelflesje van 20 ml voor nauwkeurig doseren
- Hittebestendig tot 180°C; de kleur wordt niet lichter in de oven
- Glutenvrij, lactosevrij, ei- en pindavrij en sojavrij; geschikt voor vegetariërs en veganisten
- Gemaakt in Australië met gepatenteerde technologie voor het inkapselen van pigmenten
Gebruiksaanwijzing
- Schud het flesje 10 seconden voor gebruik en meng de kleurstof door een mengsel van 25 tot 30°C
- Gebruikelijke dosering: 2 tot 4 druppels per 250 g voor een pasteltint, tot 20 druppels voor een donkere tint
- Meng 30 tot 60 seconden en laat het mengsel daarna 30 minuten rusten: de kleur komt tijdens het rusten volledig tot zijn recht
- Niet gebruiken in mengsels op waterbasis (royal icing, siroop): daarvoor is de in water oplosbare Colour Mill-lijn bedoeld
Ingrediënten en allergenen
Ingrediënten: bevochtigingsmiddel: E422, plantaardige olie (raapzaad), kleurstoffen: E110, E172, emulgatoren: E322, E433.
Let op: de verpakking van 20 ml is geschikt om kleuren uit te proberen en voor incidenteel gebruik; voor regelmatig gebruik is de verpakking van 100 ml uit de Colour Mill-lijn voordeliger per ml.
Waarschuwing: E110 kan de activiteit en oplettendheid van kinderen nadelig beïnvloeden.
Veelgestelde vragen
Is deze kleurstof bestand tegen bakken in de oven?
Ja, de kleur blijft stabiel tot 180°C en wordt na het bakken niet lichter, in tegenstelling tot veel gewone vloeibare kleurstoffen.
Hoeveel druppels zijn nodig voor 250 g mengsel?
Gebruik 2 tot 4 druppels voor een pasteltint, 5 tot 10 druppels voor een heldere tint en tot 20 druppels voor een donkere tint. Het is het beste om de kleurstof geleidelijk toe te voegen.
Er zit een laagje in het flesje van 20 ml. Is dat normaal?
Ja, bij langdurige bewaring kan het pigment zich lichtjes scheiden van de vloeistof. Schud het flesje daarom voor elk gebruik 10 seconden.
Ontdek meer
- Het volledige assortiment Colour Mill
- Andere tinten in de collectie met in vet oplosbare kleurstoffen
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis











