Azucren - Glitterpoeders
Zwarte glitterpoeder 5 g
Diepe glans met schittering, verfijnde afwerking.
Het eetbare zwarte glitterpoeder van Azushine geeft taarten, cupcakes, chocolade en koekjes een diep sprankelend effect, voor een schitterende afwerking zonder de textuur of smaak te veranderen. De ultrafijne textuur is gemakkelijk aan te brengen met een penseel of een fijn zeefje, voor een gelijkmatig resultaat dat geschikt is voor de donkerste decoraties.
Kenmerken
- Kleur
- Sprankelend zwart
- Diepe glans
- Max. dosering
- 2,6 g/kg
- Per kg bereiding
- Bewaren
- 14-26 °C
- Koele, droge en donkere plaats
Aanbevolen toepassingen
- Versierde taarten en koekjes: voorzichtig bestuiven voor een gelijkmatig effect
- Chocolade en macarons: aanbrengen met een fijn penseel of een zeefje
- Decoraties van donkere suikerpasta: sprankelend accent op de reliëfs
- Feestelijke alcoholvrije drankjes: elegante glittertoets op de mousse of het oppervlak
Tip van Patissland
Volledig technisch gegevensblad
| Samenstelling | Aluminium- en kaliumsilicaat E555 (61 tot 67 %), siliciumdioxide E551 (30 tot 38 %), kleurstoffen E172 (1 tot 7 %) en E174 (minder dan 1 %) |
|---|---|
| Formaat | Potje van 5 g |
| Maximale dosering | 2,6 g/kg |
| Bewaren | 14 tot 26 °C, op een koele, droge en donkere plaats |
| Allergenen | Geen |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze tips
Is dit zwarte poeder fijn genoeg om niet samen te klonteren?
Ja, schud het flesje voor elk gebruik goed om klontjes poeder te voorkomen en het gelijkmatig aan te brengen.
Is het geschikt voor feestelijke alcoholvrije drankjes?
Ja, een snufje op mousse of op het oppervlak van een feestelijk alcoholvrij drankje geeft bij het serveren een elegante glittertoets.
Kan ik het op pure chocolade gebruiken zonder dat het effect minder zichtbaar is?
Ja, op gekristalliseerde chocolade of een donkere decoratie blijven de glinsterende deeltjes duidelijk zichtbaar, ondanks de donkere ondergrond.
Aanvullende informatie
Ontdek de collectie Azucren of Kleurstoffen, en vergelijk met het goudkleurige glitterpoeder of het roze glitterpoeder.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
