Azucren - Glitterpoeders
Zilveren glitterpoeder 5 g
Intense metallic glans met parelmoereffect.
Het eetbare zilveren glitterpoeder Azushine geeft taarten, cupcakes, koekjes en chocolade een intens glinsterend metallic effect. De ultrafijne textuur zorgt voor een gelijkmatige toepassing, met een droge kwast of door licht te bestuiven, en hecht zowel op zoete oppervlakken als op feestelijke alcoholvrije drankjes voor een sprankelende finishing touch.
Kenmerken
- Kleur
- Metallic zilver
- Intense glans
- Dosering
- Quantum Satis
- Naar behoefte
- Bewaren
- 14-26 °C
- Koele en droge plaats
Aanbevolen toepassingen
- Gebak en taarten: aanbrengen met een droge kwast op chocoladedecoraties
- Glazuur en ganache: licht bestuiven voor een parelmoereffect
- Chocolade en snoepgoed: professionele metallic afwerking
- Feestelijke alcoholvrije drankjes: een mespunt voor een glinsterend effect bij het serveren
Tip van Patissland
Volledig technisch informatieblad
| Samenstelling | Aluminium- en kaliumsilicaat E555 (61 tot 67 %), siliciumdioxide E551 (30 tot 35 %), kleurstoffen E172 (1 tot 7 %) en E174 (minder dan 1 %) |
|---|---|
| Formaat | Potje van 5 g |
| Maximale dosering | Quantum Satis (naar behoefte gebruiken) |
| Bewaren | 14 tot 26 °C, op een koele en droge plaats |
| Allergenen | Geen |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze tips
Is dit zilverpoeder geschikt voor feestelijke alcoholvrije drankjes?
Ja, een mespunt is voldoende om bij het serveren een glinsterende draaikolk op het oppervlak van een feestelijk alcoholvrij drankje te creëren.
Hoe breng je het gelijkmatig aan zonder te veel te gebruiken?
Schud het potje licht voor gebruik en breng het vervolgens met een droge kwast in kleine beetjes aan: een te royale bestuiving maakt het metallic effect dof.
Kan het worden gebruikt op vochtige oppervlakken, zoals verse glazuur?
Ja, het hecht zowel op een licht kleverig oppervlak als op een droge ondergrond, met een meer geconcentreerd resultaat op glazuur dat nog vers is.
Aanvullende informatiebronnen
Ontdek de collectie Azucren of kleurstoffen, en vergelijk met het witte eetbare glitterpoeder of het zwarte eetbare glitterpoeder.
Meer informatie
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
