Pavoni - Pavocake-bakvorm
Nuage
Siliconen bakvorm in wolkvorm, Cédric Grolet x Pavoni, 1 200 ml
De Pavocake Nuage-vorm, ontworpen door patissier Cédric Grolet voor Pavoni, bootst de ronde vormen van een wolk na. Diameter van 180 mm en hoogte van 65 mm, inhoud van 1.200 ml, van silicone voor voedselgebruik.
Technische kenmerken
- Diameter
- 180 mm
- Inhoud
- 1 200 ml
- Temperatuur
- -40 °C / +280 °C
Gebruik
- Moussegebak met zachte, volumineuze vormen
- IJsdesserts of gebakken creaties, oven en vriezer
- Een opvallend pronkstuk voor een eigentijdse patisseriekaart
Volledige technische fiche
| Merk | Pavoni, Pavocake-collectie |
|---|---|
| Ontwerper | Cédric Grolet |
| Diameter | 180 mm |
| Hoogte | 65 mm |
| Inhoud | 1 200 ml |
| Materiaal | Voedingsgeschikte siliconen, antiaanbaklaag |
| Temperatuur | -40 °C tot +250 °C of +280 °C, afhankelijk van het gebruik |
Veelgestelde vragen
Wie heeft deze bakvorm ontworpen?
De Nuage-bakvorm is ontworpen door patissier Cédric Grolet voor Pavoni.
Welke desserts kun je met deze bakvorm maken?
Moussegebak, ijsdesserts of gebakken creaties: de wolkvorm is geschikt voor zowel luchtige texturen als stevigere bereidingen.
Hoe maak je de bakvorm schoon tussen twee gebruiksmomenten?
Afspoelen met warm water en een mild afwasmiddel is voldoende. Voor intensief professioneel gebruik kan de vorm 2 minuten op 150 °C in de oven worden gedesinfecteerd.
Aanvullende informatiebronnen
Ontdek ook de Charlottevorm, uit dezelfde samenwerking tussen Cédric Grolet en Pavoni, en de volledige collectie Pavoni bij de entremetsvormen.
Handige vraag
Wat moet je weten over dit product?
De Pavocake Nuage-vorm, ontworpen door patissier Cédric Grolet voor Pavoni, bootst de ronde vormen van een wolk na. Diameter van 180 mm en hoogte van 65 mm, inhoud van 1.200 ml, van silicone voor voedselgebruik.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
