Saracino - Spiegelglazuren
Rood spiegelglazuur
Glanzende, kleurrijke afwerking voor eenpersoonsgebakjes en moussetaarten.
Het rode spiegelglazuur van Saracino geeft desserts een glanzende afwerking en een helderrode kleur. De vloeibare consistentie maakt het gemakkelijk aan te brengen en zorgt voor een spiegeleffect op moussetaarten en eenpersoonsgebakjes.
Technische kenmerken
- Verpakking
- 350 g
- Aanbrengtemperatuur
- 35-40 °C
- Kleur
- Rood
Aanbevolen gebruik
- Verwarm het glazuur al roerend tot ongeveer 35-40 graden, totdat het een gladde, homogene textuur heeft.
- Giet over een goed gekoelde of bevroren taart of dessert en zet het vervolgens enkele minuten in de vriezer om de glans te fixeren.
- Ideaal voor eenpersoonsgebakjes en moussetaarten
Volledig technisch gegevensblad
| Ingrediënten | glucosestroop, sacharose, water, rijstzetmeel, kleurstof Allurarood AC (E129), verdikkingsmiddelen (E406, E450), conserveermiddel (E202), zuurteregelaars (E330, E331) |
|---|---|
| Allergenen | Kan sporen bevatten van ei, noten, soja, melk, amandelen, hazelnoten en pistachenoten |
| Energie / 100 g | 1042 kJ / 249 kcal |
| Vetten / 100 g | 0 g, waarvan verzadigde vetzuren 0 g |
| Koolhydraten / 100 g | 62 g, waarvan suikers 51 g |
| Eiwitten / 100 g | 0 g |
| Zout / 100 g | 0 g |
Veelgestelde vragen
Jouw vragen, ons advies
Op welke temperatuur moet dit spiegelglazuur worden aangebracht?
Verwarm tot ongeveer 35 à 40 graden en roer tot een gladde consistentie voordat je het over het goed gekoelde of bevroren dessert giet.
Is dit glazuur glutenvrij?
Ja, het is glutenvrij.
Moet er een speciale waarschuwing bij dit glazuur worden vermeld?
Ja, het bevat Allurarood AC (E129), een kleurstof die nadelige effecten kan hebben op de activiteit en aandacht van kinderen.
Aanvullende informatie
Bekijk de spiegelglazuurcollectie en de Saracino-collectie.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
