Colour Mill - Choco Drip
Choco Drip 125 g - Red
Kant-en-klare vloeibare chocolade, intens rood
Colour Mill Choco Drip Red is kant-en-klare vloeibare chocolade, intens en diep rood gekleurd, die na het afkoelen stabiel blijft. Binnen enkele minuten zorgt het voor strakke, gelijkmatige druppels langs de rand van de taart.
Verpakt in een soepele zak met schenktuit van 125 g. Binnen enkele seconden opgewarmd en direct aan te brengen, zonder te tempereren of handmatig te doseren.
Kenmerken
- Inhoud
- 125 g
- Kleur
- Rood
Aanbevolen toepassingen
- Kerst en eindejaarsfeesten, in contrast met wit of groen
- Romantische Valentijnsdag en familiefeesten
- Red velvet-taarten en decoraties met rood fruit, om het kleurenpalet intenser te maken
Gebruiksaanwijzing
- Verwarm het gesloten spuitzakje in intervallen van 10 seconden in de magnetron (of au bain-marie op laag vuur) tot de drip glad en vloeibaar is, zonder klontjes.
- Test de drip op de rand van een kom: de druppel moet na 2 tot 3 cm stoppen en niet helemaal naar de bodem lopen.
- Breng de drip aan op een goed gekoelde taart en druk zachtjes vanaf de rand naar buiten. Zet de taart daarna 15 minuten in de koelkast om de drip te laten uitharden.
Ingrediënten en allergenen
Ingrediënten: Suiker, plantaardig vet (palm), emulgatoren: E322 (soja), E433, E492, wei in poedervorm, aroma, antioxidanten: E307, E307b, melkbestanddelen, roompoeder, glycerine, plantaardige olie (koolzaad), kleurstof: E129.
Allergenen: Bevat: soja, melk.
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze tips
Blijft de rode kleur van deze drip intens nadat de taart is gebakken?
Breng de drip na het bakken rechtstreeks aan op de afgekoelde taart: de kleur die je bij het aanbrengen ziet, is de uiteindelijke kleur en verandert niet door de hitte van de oven.
Zijn meerdere lagen nodig voor een intens rode kleur?
Nee, één laag is meestal voldoende. De kleurverzadiging hangt vooral af van de snelheid van aanbrengen en de temperatuur van de taart, niet van het aantal lagen.
Kan deze rode drip witte rolfondant bevlekken?
Ja, net als elke gekleurde chocolade kan deze bij langdurig contact een licht oppervlak een beetje kleuren. Breng hem aan op een al uitgeharde glazuurlaag en veeg gemorste chocolade snel weg.
Aanvullende informatie
Ontdek het volledige Colour Mill-assortiment. Pas een kleur aan met onze vetoplosbare kleurstoffen. Bekijk onze spiegelglazuren voor andere afwerkingen.
Meer inspiratie
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
