VOEDSELKLEURSTOF
Witte voedselkleurstof 100 g
Voor het witter en opaak maken van fondant, crèmes en glazuur, Decora
Beschrijving
Deze 100% eetbare witte kleurstof maakt uw cake-designbereidingen lichter, opaak of witter: gekleurde fondant, gelige botercrème, ganache of een witte basis vóór het aanbrengen van eetbare verf. Neutrale smaak, hoge dekkracht.
Kenmerken
100 g
Formaat
E170
Kleurstof
Calciumcarbonaat
E422
Bevochtigingsmiddel
Plantaardige glycerol
Toepassingen
- Fondant: een ivoorkleurige tint witter maken of een te donkere kleur lichter maken
- Botercrèmes: opaak maken voor zuiver wit
- Ganaches en glazuur: witte basis vóór een gekleurde decoratie of eetbare verf
- Royal icing en modelleerpasta's: de witheid versterken
Samenstelling
| Ingrediënten | Glycerol E422, calciumcarbonaat E170 |
| Allergenen | Kan sporen bevatten van noten en melk |
| Energie (100 g) | 594 kJ / 144 kcal |
| Koolhydraten | 59 g waarvan suikers 0 g |
Hoge dekkracht: voeg de kleurstof in kleine hoeveelheden toe en meng voordat u meer toevoegt. Verwerk in een bereiding; niet puur consumeren.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil met een witte vetoplosbare kleurstof?
Deze kleurstof is geschikt voor gangbare bereidingen op waterbasis: fondant, crèmes en glazuur. Kies voor chocolade of bereidingen met veel vet liever een speciale vetoplosbare kleurstof.
Hoeveel heb ik nodig om gekleurde fondant witter te maken?
Begin met een kleine hoeveelheid die u rechtstreeks door de fondant kneedt en pas de hoeveelheid geleidelijk aan tot u de gewenste tint bereikt.
Kan deze als basis vóór eetbare verf worden gebruikt?
Ja, hiermee krijgt u een opaak witte basis, ideaal vóór het aanbrengen van eetbare verf of kleurstoffen voor een strak resultaat.
Ontdek meer
Vul aan met onze witte vetoplosbare kleurstof, onze set gelkleurstoffen en het volledige assortiment kleurstoffen.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
