PME Cake - Spatels
Gebogen spatel, 23 cm
Standaardformaat voor het glaceren en gladstrijken van botercrème
Deze gebogen PME Cake-spatel is 23 cm lang, een standaardformaat voor het uitstrijken en gladstrijken van botercrème of ganache op layer cakes en taarten van gangbaar formaat. Door de hoek komt de hand hoger dan het lemmet, voor een natuurlijkere beweging dan met een rechte spatel.
Kenmerken
23 cm
Lengte
Gebogen
Vorm
Roestvrij staal
Materiaal
Gebruik
- Uitstrijken en gladstrijken van botercrème op layer cakes
- Aanbrengen van ganache vóór het bekleden met rolfondant
- Gelijkmatig glaceren van taarten van standaardformaat
- Decoratieve afwerking met de spatel (strepen, golven)
Let op: Door de hoek blijft de hand op afstand van het taartoppervlak, voor een preciezere gladstrijkbeweging dan met een rechte spatel.
Technische fiche
| Merk | PME Cake |
| Herkomst | Verenigd Koninkrijk |
| Materiaal | Roestvrijstalen lemmet |
| Lengte | 23 cm |
| Geschikt voor | Botercrème, ganache, glazuur |
Veelgestelde vragen
Wanneer kiest u het formaat van 23 cm in plaats van 33 cm?
De lengte van 23 cm is geschikt voor taarten van gangbaar formaat; 33 cm heeft de voorkeur voor grote oppervlakken of grote taarten.
Wat is het verschil met een rechte spatel?
Door de gebogen vorm komt de hand hoger dan het lemmet, waardoor het horizontaal gladstrijken van de bovenkant van een taart gemakkelijker wordt.
Is deze spatel ook geschikt voor chocolade?
Ja, u kunt er gesmolten of modelleerbare chocolade mee uitstrijken, naast het primaire gebruik voor crème en ganache.
Ontdek meer
Voor grote oppervlakken ontdekt u ook de gebogen spatel van 33 cm in Spatels.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
