Liposolubiele kleurstof in poeder Chocolart Lilla – Pavoni – 40 g
Ontdek subtiele en poëtische nuances met de kleurstof Chocolart Lilla 40g van Pavoni, ontwikkeld in samenwerking met de patissier Emmanuele Forcone. De exclusieve formule op basis van E170 (calciumcarbonaat), E120 (cochenille) en E133 (briljantblauw FCF) stelt u in staat een helder lilla te verkrijgen, perfect geschikt voor chocoladecreaties of pasteldecoraties.
Een verfijnde lavendeltint
Deze kleurstof is ideaal voor bloemige, romantische of lente-thema's. Het kan zowel worden gebruikt voor verneveling, gieten of marmeren, met een hoogwaardige visuele uitstraling.
Technische specificaties :
-
Type : Liposolubiel kleurstof in poedervorm
-
Kleur : Lila (lavendel)
-
Nettogewicht : 40 g
-
Ingrediënten : Kleurstoffen : E170, E120, E133
-
Gebruik : Oplossen in gesmolten cacaoboter
-
Toepassingen : Chocolade, amandelpasta, ganaches, crèmes, suikerpasta
-
Oorsprong : Italië
-
Assortiment : Chocolart – Pavoni x Emmanuele Forcone
Aanbevelingen:
-
Alleen voor professioneel gebruik.
-
Niet in de huidige staat inslikken.
-
Bewaren uit de buurt van licht, vocht en lucht (tussen 20°C en 25°C).
Regelgevende informatie:
-
E120 en E133 kunnen ongewenste effecten hebben op de activiteit en aandacht bij kinderen.
-
Kan sporen van melk en noten bevatten.
Waarom kiezen voor Chocolart Lilla Pavoni?
✔ Zeldzame en verfijnde lavendelkleur
✔ Perfect oplosbare pigmenten in cacaoboter
✔ Ideaal voor bloemendecors, pastelcreaties, Pasen, bruiloften
✔ Optimale stabiliteit bij sproeien, gieten of dompelen
Aanbevolen toepassingen:
-
Bloemige of romantische chocolades
-
Fluweelachtige of gemarmerde glazuren in pasteltinten
-
Ganaches of gekleurde crèmes voor lichte desserts
-
Bloemen of decoraties van chocolade dragees
-
Babythema's, lente, doop
Voeg een vleugje poëzie toe aan uw creaties met de kleurstof Chocolart Lilla 40g – Pavoni.
Gerelateerde Producten
