Silikomart - Voedingsspray
Fluweel-floquagespray Rood 400 ml
Intens rood, mat fluweeleffect op basis van cacaoboter
Deze cacaoboterspray creëert een diep rood fluweeleffect op bevroren oppervlakken: mousses, entremets, kerststronken en kleine gebakjes. De fijne verstuiving brengt een gelijkmatige, matte laag aan die zorgt voor een verzorgde vitrineafwerking.
Kenmerken
400 ml
Inhoud
Intens rood
Kleur
Cacaoboter
Basis
50 cm
Spuitafstand
Aanbevolen toepassingen
- Mousses, crémeux en kerststronken voor de vitrine
- Kleine gebakjes en individuele entremets
- Decoraties voor Valentijnsdag, Kerstmis en bruidstaarten in rood en bordeauxrood
- Combinatie met spiegelglazuur voor een matte en glanzende afwerking op hetzelfde gebakje
Let op: de spuitbus moet worden gebruikt tussen 25°C en 35°C. Een te koude aerosol spuit onregelmatige druppels; laat de spuitbus vóór gebruik op kamertemperatuur komen, nooit in kokend water au bain-marie. De precieze kleurstof die voor deze tint is gebruikt, is niet publiekelijk door de fabrikant bekendgemaakt. Raadpleeg vóór publicatie het etiket van de ontvangen spuitbus, met name om te controleren of er mogelijk een kleurstof in zit waarvoor de wettelijke waarschuwing voor kinderen geldt.
Technische fiche
| Merk | Silikomart |
| Inhoud | 400 ml |
| Samenstelling | Cacaoboter, drijfgassen butaan E943a, propaan E944, isobutaan E943b, voedingskleurstoffen (precieze referentie niet bekendgemaakt, zie etiket) |
| Allergenen | Niet specifiek door de fabrikant bekendgemaakt voor deze referentie; raadpleeg het etiket van de ontvangen spuitbus |
| Bewaren | Kamertemperatuur, tussen 25°C en 35°C, beschermd tegen directe warmte |
Veelgestelde vragen
Voor welke bereidingen kan het worden gebruikt?
Op elk bevroren oppervlak: mousses, crémeux en kerststronken. Bekijk alle tinten in onze collectie fluweelsprays.
Kan het worden gecombineerd met glazuur?
Ja, veel patissiers combineren fluweelachtige en glanzende zones door een spiegelglazuur op hetzelfde gebakje aan te brengen.
Hoeveel gebakjes met één spuitbus?
Eén spuitbus van 400 ml is voldoende voor meerdere entremets van 18 tot 20 cm, afhankelijk van de dikte van de aangebrachte laag.
Meer informatie
Bekijk ook de spiegelglazuren en het volledige assortiment voedingssprays van Silikomart.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
