Renshaw - Suikerpasta
Renshaw Suikerpasta Extra Wit 10 kg
groot formaat voor intensieve productie, uitsluitend afhalen in de winkel
De Renshaw Suikerpasta Extra Wit 10 kg is een gebruiksklare pasta uit het historische assortiment van het Britse merk Renshaw, sinds 1898 een referentie in cake design. De stevige en elastische textuur zorgt voor een gladde bekleding en nauwkeurig modelleren, met een subtiele vanillesmaak die de taart niet overheerst.
Dit grootformaat is bestemd voor intensieve productie: professionele bakkerijen, winkels met een hoog volume of evenementen waarvoor meerdere taarten tegelijk moeten worden bekleed. Dit product is uitsluitend verkrijgbaar voor afhalen in de winkel en wordt niet verzonden.
Kenmerken
10 kg
Inhoud
Click-and-collect
Levering
Meerdere maanden
Houdbaarheid
- Toonaangevend Brits merk: Renshaw, opgericht in 1898 en gebruikt door professionele patissiers en cake designers.
- Gebruiksklaar: homogene textuur vanaf het openen, met slechts minimaal kneden.
- Neutrale witte kleur: veelzijdige basis, direct te gebruiken of naar wens te kleuren.
- Uitsluitend afhalen in de winkel: dit formaat wordt niet verzonden en moet rechtstreeks bij het verkooppunt worden opgehaald.
Aanbevolen gelegenheden en toepassingen
- Intensieve productie in een bakkerij: veel taarten achter elkaar bekleden zonder de voorraad tussendoor te hoeven aanvullen.
- Evenementen en groepsbestellingen: meerdere bruidstaarten, vakbeurzen en grote seizoensgebonden bestellingen.
- Basis om in grote hoeveelheden te kleuren: meerdere kleuren vooraf bereiden voor een team van verschillende patissiers.
- Professionele opleiding: hoeveelheid geschikt voor trainingssessies of demonstraties met meerdere cursisten.
Gebruiksaanwijzing
- Voorbereiding: haal de suikerpasta 30 minuten voor gebruik uit de verpakking, zodat deze op kamertemperatuur kan komen.
- Kneden: kneed enkele minuten om de pasta soepel te maken, tot een gladde en homogene textuur ontstaat.
- Uitrollen: rol uit op een met poedersuiker of maïzena bestoven werkblad, nooit met bloem, tot een dikte van 3 à 4 mm.
- Op de taart aanbrengen: leg de pasta voorzichtig op de vooraf met ganache of gladgestreken botercrème afgesmeerde taart en strijk glad met een suikerpastastrijker.
- Overtollige pasta verwijderen: snijd het teveel aan de onderkant weg met een mes of cutter. Bewaar de restjes in een luchtdichte plastic zak om ze opnieuw te gebruiken.
Technische fiche
| Ingrediënten | Suiker, glucosestroop, plantaardige vetten (palm, zonnebloem), water, bevochtigingsmiddel E422 (glycerol), verdikkingsmiddel E466, aroma. De samenstelling kan per kleur verschillen; controleer het etiket van de verpakking. |
| Allergenen | Kan sporen bevatten van noten, pinda's, gluten, soja en ei, afhankelijk van de productieomstandigheden. Controleer het etiket voor de allergenen die specifiek zijn voor elke partij. |
| Bewaren | In een luchtdichte plastic zak, bij kamertemperatuur (15 tot 25 °C), beschermd tegen licht en warmte. Niet in de koelkast bewaren; vocht tast de textuur aan. Ongeopend meerdere maanden houdbaar. Als de pasta iets harder wordt, voeg dan enkele druppels voedingsmiddelen-glycerine toe en kneed 1 minuut. |
Dit product wordt niet verzonden: het is uitsluitend verkrijgbaar voor afhalen in de winkel (click-and-collect). Selecteer deze optie bij je bestelling en haal de suikerpasta rechtstreeks bij het verkooppunt op; voor dit formaat is thuisbezorging niet mogelijk.
Neem na het openen van de zak de benodigde hoeveelheid eruit en sluit de zak tussen elk gebruik luchtdicht af, zodat de pasta meerdere maanden soepel blijft.
Veelgestelde vragen
Kan dit product thuis worden bezorgd?
Nee, het formaat van 10 kg is uitsluitend verkrijgbaar voor afhalen in de winkel en kan niet worden verzonden. Voor thuisbezorging zijn de formaten van 2,5 kg en 5 kg uit dezelfde reeks beschikbaar.
Is dit formaat geschikt voor incidenteel gebruik?
Nee, het is afgestemd op intensieve productie, een professionele bakkerij of een winkel met een hoog volume. Voor meer incidenteel gebruik of een matige, regelmatige productie zijn de formaten van 2,5 kg of 5 kg geschikter.
Hoe bewaar ik een aangebroken zak van 10 kg?
Neem bij elk gebruik de benodigde hoeveelheid eruit en sluit de rest luchtdicht af. Bewaar de pasta bij kamertemperatuur en beschermd tegen licht. De pasta blijft meerdere maanden goed zolang deze tegen lucht wordt beschermd.
Ontdek meer
Dit formaat is uitsluitend verkrijgbaar voor afhalen in de winkel. Voor thuisbezorging ontdek je het formaat 5 kg of 2,5 kg. Het volledige Renshaw-assortiment is beschikbaar.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
