Mallard Ferrière - Ronde roestvrijstalen mousse-ring
Ronde roestvrijstalen mousse-ring, Ø 24 cm x H 4,5 cm
Grote desserts voor 12 tot 14 personen
Deze ronde mousse-ring van Mallard Ferrière, gemaakt van roestvrij staal, heeft een diameter van 24 cm en een hoogte van 4,5 cm. Het formaat is bedoeld voor grote desserts en stapelgebak. Zonder bodem wordt de ring rechtstreeks op de serveerschaal, een bakplaat of een stevige ondergrond geplaatst voor een strakke opbouw, van biscuit tot glazuur.
1Kenmerken
Ø 24 cm
Diameter
4,5 cm
Hoogte
3 tot 4 lagen
12 tot 14 pers.
Indicatief formaat
afhankelijk van de laagdikte
2Gebruiksadvies
- Grote desserts voor een evenement met 12 tot 14 personen
- Brede basis voor stapelgebak of een meerlagige bruidstaart
- Taarten voor familieceremonies of verenigingsfeesten
- Losmaken: bekleed de binnenkant met acetaatfolie voor mousse- of diepvriesbereidingen en verwijder de ring zodra het dessert goed koud en stevig is.
- Bakken: op een bakplaat met bakpapier kan deze ring ook worden gebruikt voor het bakken van een biscuit of cakebodem op maat.
3Goed om te weten
Onderhoud: deze ring is vaatwasserbestendig. Spoel hem na het lossen snel af om te voorkomen dat resten aan de binnenwand kleven en om bij volgende keren een nette lossing te behouden.
4Veelgestelde vragen
Is deze grote ring stabiel genoeg voor stapelgebak?
Ja, het roestvrij staal zorgt rondom voor een goede stevigheid, ook bij grote diameters, op voorwaarde dat de opbouw tijdens het koelen op een stevige basis (plateau of dik karton) staat.
Kun je een dessert van dit formaat nog in de ring vervoeren?
Dat wordt aanbevolen voor grote formaten: de ring houdt de structuur tijdens het vervoer op zijn plaats. Verwijder de ring vlak voor het serveren of het afwerken met glazuur.
Is dit formaat geschikt voor een bruidstaart of een meerlagig stapelgebak?
Ja, grote diameters (22 tot 28 cm) worden doorgaans gebruikt als basis of onderste laag, in combinatie met kleinere diameters uit het assortiment voor de hogere lagen.
Ontdek meer
Ontdek de volledige collectie roestvrijstalen bakvormen of vul aan met spuitmondjes voor de uiteindelijke decoratie.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
