Rode Suikerpasta 1 kg Extra

De Renshaw rode suikerpasta van 1 kg biedt een heldere, gelijkmatige rode tint, verkregen met een synthetische kleurstof (E129), voor bekledingen en decoraties die een diepe, langdurig stabiele kleur vereisen.

Stevige en elastische textuur uit de Extra-lijn: de suikerpasta laat zich zonder barsten verwerken voor kersttaarten, Valentijnstaarten of red velvet layer cakes die passen bij de kleur van de binnenkant van de taart.

Kenmerken

Aanbevolen toepassingen

• Valentijnstaarten: harten, rode rozen en romantische draperieën.
• Kerstdecoraties: kerststronken, gedecoreerde koekjes en traditionele rood-witmotieven.
• Glamoureuze bruidstaarten: bruiloften in vintage Hollywoodstijl, met een rood-gouden palet.
• Verjaardagen met thema: superhelden, lieveheersbeestjes en aardbeien voor kinderfeestjes.
• Red velvet layer cakes: bekleding die past bij de kleur van de binnenkant van de taart.

Gebruiksaanwijzing

1. Op temperatuur laten komen: haal de suikerpasta 15 tot 30 minuten voor gebruik uit de verpakking, zodat deze 18 tot 22 °C bereikt.
2. Kneden: kneed 1 tot 2 minuten om de pasta soepel te maken. Als deze stevig blijft, verwarm hem dan 5 tot 10 seconden in de magnetron.
3. Uitrollen: bestuif het werkblad met poedersuiker of maïzena, nooit met bloem. Rol uit tot een dikte van 3 tot 4 mm.
4. Aanbrengen: leg de suikerpasta op de taart die al is afgesmeerd met ganache of gladgestreken en gekoelde botercrème, en strijk eerst de bovenkant glad voordat je de zijkanten doet.
5. Afwerken: snijd het teveel weg met een mes of een deegroller en strijk nog eenmaal glad met een smoother om luchtbellen te verwijderen.

Volledig technisch gegevensblad

Veelgestelde vragen