Witte rechthoekige cakedrum — 12 mm dik, verkrijgbaar in meerdere maten. Witte afwerking, hoogwaardig meerlaags karton met hoge dichtheid, geschikt voor contact met levensmiddelen. De absolute stevigheid van een drum van 12 mm voor uw rechthoekige layer cakes en wedding cakes, number cakes en evenementpresentaties.
Technische kenmerken
- Type: rechthoekige cakedrum
- Dikte: 12 mm — ongeveer 4 keer dikker dan een dunne taartonderlegger van 3 mm
- Kleur: wit (bovenkant, onderkant en zijkanten volledig bedekt)
- Materiaal: hoogwaardig meerlaags karton met hoge dichtheid, waterbestendige voedselveilige coating
- Conformiteit: geschikt voor contact met levensmiddelen volgens de EU-normen
- Herbruikbaar: afnemen met een spatel en een vochtige doek; bij zorgvuldig gebruik meerdere keren te gebruiken
De juiste maat kiezen
Voor een rechthoekige drum raden we aan om rondom 4 tot 5 cm extra ruimte te voorzien ten opzichte van de afmetingen van de taart. Deze ruimte is bedoeld voor randdecoratie (gespoten ganache, lint, bloemen) en om de taart tijdens het transport gemakkelijk vast te pakken.
Voorbeeld: een rechthoekige taart van 30x20cm wordt op een drum van ongeveer 35x25cm geplaatst. Een number cake met 2 cijfers naast elkaar (ongeveer 30 cm totale lengte) past idealiter op een drum van 40x30cm.
Voor number cakes: de twee naast elkaar geplaatste cijfers nemen elk ongeveer 15-18 cm in de breedte in beslag. Een drum van 40x30 of 45x30cm biedt comfortabel ruimte voor het standaardformaat.
Toepassingen — rechthoekige taarten en number cakes
- Rechthoekige layer cakes: stevige basis voor wedding cakes of anniversary cakes in een langwerpig formaat, met de mogelijkheid om meerdere lagen met dowels te plaatsen
- Number cakes: cijfers van jocondebiscuit of zanddeeg, gevuld met chantillyroom en fruit — de rechthoekige drum is de standaard presentatiebasis
- Sheet cakes en buffettaarten: veilig transport van royale taarten die ter plaatse in stukken worden gesneden
- Schalen met mignardises: elegante basis voor een assortiment kleine individuele gebakjes
- Taartconstructies op een rechthoekige basis: dikke drum die het gecombineerde gewicht van meerdere gemonteerde lagen kan dragen
Gebruik en onderhoud
- De taart vastzetten: breng enkele dotjes royal icing of gesmolten chocolade aan in het midden van de drum voordat u de taart erop plaatst — dit voorkomt verschuiven tijdens het transport
- Bescherming: leg bij zeer vochtige taarten (mousses, vers fruit) een rhodoïdvel of een vel bakpapier tussen de drum en de taart
- Reiniging: schraap resten weg met een flexibele spatel en neem af met een licht vochtige doek — nooit onderdompelen in water (het karton kan delamineren)
- Bewaren: plat, op een droge plaats en beschermd tegen vocht
Bijpassende producten
- Rechthoekige taartonderlegger 30x40cm Azucren — dunne uitvoering van 3 mm voor entremets en lichte taarten
- Collectie ronde en vierkante cakedrums
- Doos 40x30x15cm — om uw taart op de rechthoekige drum te vervoeren
- Complete collectie taartonderleggers
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
