Fondant Midnight Blue – 250g

Midnight Blue geeft een elegante diepte aan je creaties (sterrennachten, melkweg, bruiloft, winter). De FunCakes fondant is soepel, glad en makkelijk te bewerken: het rolt dun uit, hardt uit na modelleren en de satijnen finish zorgt voor scherpe randen.

Belangrijke punten

• Kleur : intens nachtblauw, perfect in contrast met goud/zilver.

• Textuur : kneedbaar, behoudt vorm na droging.

• Gebruik : bedekking, precieze sneden, bloemen, strikken, figuren.

• Smaak : vanille.

• Certificeringen : Glutenvrij, Halal, Kasher.

Gebruiksadvies

1. 2 minuten kneden om soepel te maken.

2. Indien nodig, magnetron 10 s op 700 W max.

3. Uitrollen op poedersuiker/maïzena, direct gladstrijken.

4. Voor fijn modelleren, voeg een snufje CMC/tylo toe.
   Indicatieve hoeveelheden : ~500 g om een ronde taart Ø20 cm (H ~10 cm) te bedekken. De zak 250 g is ideaal voor cupcakes, koekjes en kleine schijfjes.

Ingrediënten

Suiker (79 %), plantaardige vetten (palm, palmsteenkern), glucosestroop, water, bevochtigingsmiddel E422, verdikkingsmiddelen E415, E466, kleurstoffen E153 (plantaardige kool), E133 (briljantblauw FCF), E129 (allura rood AC), emulgator E471, conserveermiddel E200, plantaardige vezels, zuurteregelaar E330, aroma.
Waarschuwing : E129 kan nadelige effecten hebben op activiteit en aandacht bij kinderen.
Allergenen : kan amandelen bevatten.
Bewaren op koele en droge plaats, uit de buurt van licht. Netto inhoud: 250 g.

Gemiddelde voedingswaarden (per 100 g)

Energie 401 kcal (1694 kJ) • Vetten 6,7 g waarvan verzadigd 4,9 g • Koolhydraten 86,0 g waarvan suikers 83,0 g • Eiwitten 0,0 g • Zout 0,10 g.

Technisch gegevensblad

• Merk : FunCakes

• Referentie : F20340

• Kleur : Midnight Blue

• Afwerking : satijn

• Toepassingen : bedekking, snijden, modelleren