Fun Cakes Fondant
Fondant Old Rose 250g
De oude vintage roze voor boudoir paletten en retro creaties.
De Old Rose Fun Cakes fondant geeft een poederige antieke roze tint, licht grijzig en aards. Ideaal voor vintage creaties, boudoir paletten en retro chique composities.
Old Rose is de signatuur van vintage taarten: minder fel dan modern felroze, fotogeniek bij warm licht.
Dit 250g formaat is een ontdekkingsformaat voor testen, kleine projecten en ambachtslieden: het bedekt een taart van 15 tot 18 cm of decoreert 12 tot 18 cupcakes. Ideaal voor kleurtesten, cupcake toppers, kleine figuren, verjaardagsdecoraties.
Signatuurtint
Old Rose 250g
Dominante pigmenten: azorubine + verdund ijzeroxide
Klaar-voor-gebruik Fun Cakes fondant, met natuurlijke marshmallow geur, soepel uit te rollen en ideaal voor modelleren.
Bereken uw hoeveelheid fondant
Aanbevolen hoeveelheid750 g
Aanbevolen aankoop1 pak 1 kg
Veiligheidsmarge inbegrepen+15 %
Tip : Rol het deeg uit tot 4-5 mm dikte op een met poedersuiker bestoven werkvlak met een deegroller.
Ontdek het Fun Cakes assortiment
Klik op een kleurstip om de gedetailleerde fiche te bekijken. 46 Fun Cakes tinten in de catalogus.
WITTEN & NEUTRALEN
ROOD & ROZEN
GEEL & ORANJE
BLAUWEN
VIOLEN & LAVENDEL
Creatieve signatuurideeën
- Vintage bruidstaart : Bedekking Old Rose met suikerdraad borduursels voor retro bruiloft.
- 19e-eeuwse boudoir taart : Taart geïnspireerd op 19e-eeuwse salon met suikerkant.
- Antiek decor : Palet Old Rose + Honey Gold + Ivoor voor antieke taarten.
- Taart fotoshoot : Showstuk voor patisserie fotoshoot met warm licht.
- Grootmoeders verjaardag : Eertaart met zachte vintage tinten.
- Kleurtest : Ideale formaat om een nieuwe kleur te valideren voordat u in grote hoeveelheden bestelt.
- Ontdekkingsworkshop : 1 pakje per deelnemer voor introductieworkshops cake design.
Kenmerken
| Inhoud | 250g |
| Vorm | Klaar-voor-gebruik suikerpasta |
| Merk | Fun Cakes (Nederland) |
| Smaak | Natuurlijke marshmallow |
| Compatibiliteit | Bedekken van cake, cupcakes, modelleren, uitsnijdingen, bruidstaart |
| Dominante pigment | azorubine + verdund ijzeroxide |
| Bedekking | bedekt 1 cake van 15-18 cm of 12-18 cupcakes |
| Glutenvrij | Ja |
| Lactosevrij | Ja |
Gebruiksaanwijzing
- Kneed de suikerpasta 2-3 minuten met de handen om soepel te maken.
- Bestrooi het werkvlak met poedersuiker om plakken te voorkomen.
- Rol uit met een deegroller tot een regelmatige schijf van 4-5 mm dik (3 mm voor fijne decoraties).
- Til voorzichtig op met de deegroller of een brede spatel, leg op de cake die al bedekt is met een dunne laag botercrème of ganache.
- Strijk glad met de hand en daarna met een suikerpasta-smoother, van het midden naar de randen.
- Snijd overtollige pasta weg met een pizzasnijder of een glad mes.
- Bewaar restjes onder vershoudfolie voor later gebruik.
Bewaring
| Voor opening | Kamertemperatuur, beschermd tegen licht |
| Na opening | Onder vershoudfolie + luchtdichte zak: 2 tot 3 maanden |
| Te vermijden | Koelkast (de pasta wordt hard), vriezer (de pasta scheurt) |
| Bedekte cake | Kamertemperatuur 2 tot 3 dagen, beschermd tegen vocht |
| Als de pasta hard wordt | Kneed 2-3 minuten in de handen om te hydrateren. Voeg indien nodig 1 druppel water toe. |
Opmerking: Old Rose lijkt bruiner onder koud licht: controleer de kleur op foto met warm licht (3000K).
Veelgestelde vragen
Hoe voorkom je dat suikerpasta scheurt bij het bedekken?
Kneed de pasta 2-3 minuten om soepel te maken. Rol uit tot 4-5 mm dik. Strijk glad van het midden naar de randen zonder luchtbellen. Als er scheurtjes ontstaan, strijk dan met een vinger en een druppel water glad.
Kan deze suikerpasta gekleurd worden met voedingskleurstof?
Ja, voeg de gelkleurstof toe tijdens het kneden. Voor intensere kleur, voeg beetje bij beetje toe. Let op: handmatige kleuring geeft nooit dezelfde intensiteit als de originele Fun Cakes-kleur.
Hoe lang blijft de pasta goed nadat de cake bedekt is?
2 tot 3 dagen bij kamertemperatuur (15-22 °C), beschermd tegen vocht en direct licht. Niet in de koelkast bewaren (de pasta gaat zweten en wordt plakkerig).
Verschil tussen de formaten 250g, 1kg, 5kg en 12,5 kg?
De 250g is een ontdekkingsformaat (cake 15-18 cm). De 1kg is standaardformaat voor cake designers (cake 22-25 cm). De 5kg is pro-formaat voor workshops. De 12,5 kg is grootformaat voor scholen en intensieve productie.
Tip voor Old Rose?
Old Rose lijkt bruiner onder koud licht: controleer de kleur op foto met warm licht (3000K).
Om verder te gaan
Vul je Fun Cakes-palet aan met Marshmallow Suikerpasta, Maroon Brown Suikerpasta, Fire Red Suikerpasta, of bekijk de Suikerpasta collectie van Patissland.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
