Suikerpasta - Glanzend Wit 1kg

Bright White FunCakes 1 kg: de professionele keuze voor onberispelijke afwerkingen

Ontworpen voor veeleisende liefhebbers en professionals in de patisserie, combineert het Bright White FunCakes suikerdeeg in de 1 kg verpakking gebruiksgemak en prestaties. De stralende witheid maakt het mogelijk om nette, precieze en heldere decoraties te maken, of het nu gaat om een bruidstaart, een taartstuk of themacreaties.

Waarom kiezen voor de 1 kg verpakking?
Deze royale verpakking is perfect voor grootschalige projecten of regelmatig gebruik. Of je nu meerdere taarten bedekt of uitgebreide decoraties maakt, deze hoeveelheid garandeert comfort en rust tijdens je creaties.

Belangrijkste kenmerken:

• Intens witte kleur, ideaal als basis of voor minimalistische decoraties

• Flexibele en niet-plakkerige textuur, gemakkelijk te hanteren

• Satijnachtige afwerking, zonder imperfecties na aanbrengen

• Subtiele vanillesmaak die de smaak van de taart niet overheerst

Aanbevolen gebruiksaanwijzing:
Laat het deeg voor gebruik op kamertemperatuur komen. Kneed het met de hand tot een homogene, soepele en gladde textuur. Bestrooi je werkblad licht met poedersuiker en rol het fondant uit tot een dikte van 2 tot 3 mm.
Dankzij zijn grote elasticiteit past dit deeg zich perfect aan de contouren van de taart aan, zelfs op complexe oppervlakken.

Ingrediënten :
Suiker (79 %), plantaardig vet (palmkern, palm), glucosestroop, water, bevochtigingsmiddel: E422, emulgator: E471, verdikkingsmiddel: E415, E466, natuurlijke aroma, conserveermiddel: E200, zuurteregelaar: E330.
Kan sporen van noten bevatten.

Voedingswaarden (per 100 g):

• Energie: 1659 kJ / 396 kcal

• Vetten: 4,6 g

  • waarvan verzadigde vetzuren: 4,6 g

• Koolhydraten: 89,1 g

  • waarvan suikers: 87,8 g

• Eiwitten: 0 g

• Zout: 0,1 g

Opslag: Bewaar op een droge plaats uit direct zonlicht, tussen 15°C en 20°C. Sluit de verpakking goed af na opening om de versheid te behouden.

Om je patisseriecreaties verder te ontwikkelen:

Fondant Bright White wordt nog effectiever wanneer het wordt gebruikt met de juiste accessoires en ingrediënten. Voor een professioneel en duurzaam resultaat, denk aan:

• Geef stevigheid aan je deeg met CMC Tylo poeder 40 g, ideaal voor het modelleren van eetbare bloemen of figuren.

• Monteer je decoratieve elementen veilig met onze selectie van voedselveilige lijmen, onmisbaar om elk detail nauwkeurig te bevestigen.

• Bereik een perfect gladde afwerking op je entremets dankzij de PME gladstrijker voor fondant, ontworpen voor een strak en kreukvrij resultaat.

• Kleur je witte fondant naar wens met ons assortiment vetoplosbare voedingskleurstoffen, compatibel met suikerpasta.

• Modelleer gepersonaliseerde decoraties met behulp van onze gespecialiseerde gereedschappen uit de collectie modelleer- en vormhulpmiddelen.

• Creëer originele en verfijnde vormen met onze professionele siliconen mallen, perfect voor decoraties van fondant, chocolade of pastillage.