Cœur Micro-perforé Inox – 10x9 cm

Cercle inox micro-perforé cœur – 10 x 9 x 2 cm

Ce petit cercle en forme de cœur est l'outil parfait pour sublimer vos desserts individuels. Fabriqué en acier inoxydable micro-perforé, il assure une cuisson homogène de la pâte et un rendu visuel irréprochable.

Points forts :

• Micro-perforations : chaleur bien répartie, pâte croustillante sans cloques

• Petite taille : parfait pour portions individuelles, dégustations ou coffrets

• Forme cœur précise et élégante

• Inox professionnel : résistant, indéformable, facile à entretenir

Idées d’utilisation

• Mini tartes ou tartelettes cœur (fruits, ganaches, mousses)

• Préparations sucrées pour Saint-Valentin, mariages, coffrets gourmands

• Dressages soignés à l’assiette pour restaurants ou traiteurs

• Base de dessert glacé ou à pâtisserie crue

Fiche technique

• Dimensions : 10 x 9 x 2 cm

• Matière : inox alimentaire micro-perforé

• Compatibilité : four, surgélateur, lave-vaisselle

• Utilisation : avec tapis cuisson micro-perforé recommandé

Un indispensable pour les professionnels du goût et les amoureux de la précision en format mini.