Natuurlijke Kokosnootaroma – 50 g | Sosa
Een exotische en natuurlijke intensiteit voor uw zoete recepten
De natuurlijke kokosnootaroma van Sosa is een plantaardige smaakstofbereiding, samengesteld uit kwaliteitsingrediënten voor professionals in de gastronomie. De geur, trouw aan de verse kokosnoot, versterkt crèmes, ijs, ganaches, cocktails en andere bereidingen, zonder te kleuren of de textuur te veranderen.
Technische kenmerken
-
Inhoud : 50 g
-
Productreferentie : 50055
-
Formaat : luchtdichte aluminiumfles
-
Textuur : vloeibaar met gemiddelde viscositeit
-
Kleur : lichtgeel
-
Geur/Smaak : kenmerkend voor kokosnoot
-
Dichtheid : 1,3311 ± 0,05
-
Aanbevolen dosering : 0,2 g/kg (≈ 6 druppels)
-
Certificeringen : Clean Label, Halal, Kasjroet, Veganistisch, GMO-vrij, Niet-geïoniseerd
-
Bewaarcondities : tussen 15°C en 25°C, beschermd tegen licht, vocht (<60%) en geuren
-
Houdbaarheid : 24 maanden vanaf de productiedatum (onveranderd na opening indien goed bewaard)
Ingrediënten
-
Natuurlijk extract van kokosnoot
-
Invert suiker
-
Glycerine (E422)
-
Drager: propyleenglycol (E1520)
Allergenen
-
Kan sporen bevatten van: eieren, pinda's, soja, melk en derivaten, noten, selderij, mosterd, sesam, sulfieten
Productvoordelen
-
Natuurlijk aroma, zonder kleurstoffen of conserveermiddelen
-
Aromaintensiteit stabiel bij warm en koud
-
Compatibel met waterige en vette basissen (tot 95% olie)
-
Product bestemd voor professionals: nauwkeurige dosering, maximale effectiviteit
-
Brede toepassing: banket, snoep, mixologie, ijsbereiding
Aanbevolen toepassingen
-
Sorbet, ambachtelijk ijs
-
Gearomatiseerde banketbakkersroom of mousselines
-
Witte chocolade/cocos ganaches
-
Inserts en toppings
-
Tropische cocktails en gearomatiseerde dranken
Gebruiksaanwijzing
-
Goed schudden voor gebruik
-
Direct integreren in de eindbereiding of tijdens de mengfase
-
Respecteer een dosering van 0,2 g/kg
-
Niet puur consumeren — alleen voor professioneel gebruik
Gerelateerde Producten
