Mal 12 Mini Cabosses Cacao 30 ml Silikomart – Professioneel Siliconen

Siliconen mal 12 mini cabosses cacao 30 ml Silikomart

De 12 mini cabosses Cacao 30 ml Silikomart mal is een platina siliconen mal ontworpen om individuele desserts in de vorm van een cacaocabosse te maken, met een realistisch en elegant resultaat. Ideaal voor professionele banketbakkers, chocolatiers en cateraars, het maakt het mogelijk om miniatuur entremets met een premium uitstraling te creëren.

Elke afdruk heeft een inhoud van 30 ml, perfect voor luxe hapjes, petit fours, desserts op het bord of verfijnde vitrines.

Een design geïnspireerd op de cacaocabosse

Deze mal reproduceert trouw de natuurlijke lijnen en nerven van de cabosse. Hij is bijzonder geschikt voor:

• Chocolade entremets

• Cacaomousses

• Praliné inserts

• Chocolade creaties met trompe-l’œil effect

• Individuele bevroren desserts

• Kleine boetiekgebakjes

Het resultaat is spectaculair met een chocoladespray fluweel of een intens spiegelglazuur.

Hoogwaardige platina silicone

Gemaakt van 100% voedselveilig platina silicone, deze mal garandeert:

• Nette en precieze ontvormingen

• Bestand tegen temperaturen van -60°C tot +230°C

• Compatibel met vriezer, oven en snelvriescel

• Professionele duurzaamheid

• Optimale flexibiliteit en stabiliteit

Het Silikomart silicone zorgt voor een perfecte weergave van de details.

Technische kenmerken

• Merk: Silikomart

• Model: Mini Cabosses Cacao

• Aantal afdrukken: 12

• Inhoud per holte: 30 ml

• Materiaal: voedselveilig platinum siliconen

• Gebruiks-temperatuur: -60°C / +230°C

• Gebruik: mousse, entremets, bevroren dessert, chocolade

• Reiniging: vaatwasmachinebestendig

• Afmetingen : 67x37 h 26 mm | 30 ml x 12

Ideaal voor

• Professionele banketbakkers

• Chocolatiers

• Gastronomische restaurants

• Catering buffetten

• Luxe petit fours

• Signature creaties rond chocolade

Waarom kiezen voor de mini cabosse Silikomart mal?

• Modern individueel formaat

• Professionele afwerking

• Nauwkeurige details

• Perfect voor desserts op het bord

• Bekend merk in de professionele sector

Gebruiksadvies

1. Giet de bereiding en zorg ervoor dat je goed tikt om luchtbellen te vermijden.

2. Vriezen voor het ontvormen voor een optimaal resultaat.

3. Een fluweel spray of een spiegelglazuur aanbrengen.

4. Op een fijne zandkoek of krokante schijf leggen om de presentatie te verbeteren.