Cakevorm - 23,5 cm
Rechthoekige cakevorm van staal, lengte 23,5 cm.
Deze stalen cakevorm van 23,5 cm lang is geschikt voor klassieke hartige en zoete cakes, met een gelijkmatige garing van het midden tot de randen.
Kenmerken
Aanbevolen toepassingen
- Zoete cakes (citroen, marmercake, quatre-quarts)
- Hartige cakes voor aperitief en buffetten
- Snel brood en bananencakes
- Gebakterrines die in mooie, strakke plakken kunnen worden gesneden
Tip: bestuif de ingevette vorm licht met bloem voor bereidingen met veel fruit of chocoladestukjes, zodat ze tijdens het bakken niet naar de bodem zakken.
Technische fiche
| Lengte | 23,5 cm |
| Vorm | Rechthoekig (cake) |
| Materiaal | Staal |
| Oventemperatuur | Tot 220 °C |
| Onderhoud | Handwas aanbevolen |
Veelgestelde vragen
Is deze vorm geschikt voor hartige cakes?
Ja, hij is geschikt voor zowel zoete als hartige cakes voor het aperitief of buffet.
Hoe voorkom ik dat fruit of chocoladestukjes naar de bodem zakken?
Wentel ze licht door de bloem voordat je ze aan het beslag toevoegt; dit beperkt dit verschijnsel tijdens het bakken.
Hoeveel beslag heb ik nodig voor dit formaat?
Reken op beslag voor een klassieke cake voor 4 tot 6 personen. Vul de vorm niet hoger dan tot twee derde, zodat het beslag ruimte heeft om te rijzen.
Ontdek meer
Ontdek onze RVS-vormen en onze bakmix.
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis












