Chablon Bûche Silikomart – Mal voor Chocoladeversieringen voor Kerststronken

Verfraai uw feestelijke desserts met de Chablon Bûche van Silikomart, het onmisbare hulpmiddel om chocoladedecoraties met professionele finesse te maken. Deze platina siliconenmat met hoge precisie stelt u in staat unieke chocoladesignaturen te creëren om uw kerststronken, nagerechten en afsluiters van maaltijden te versieren. Dankzij de gedetailleerde patronen verandert u eenvoudige chocoladerepen in ware meesterwerken van banketbakkerskunst.

Een Multi-vormig Ontwerp voor Onbegrensde Creativiteit

De Chablon Silikomart mat biedt een verscheidenheid aan patronen om elke creatie te personaliseren:

• Variatie in patronen: De mat bevat 6 holtes verdeeld over 3 verschillende vormen, waardoor u de ontwerpen binnen één productie kunt variëren.

• Fijnheid en Precisie: Met een dikte van slechts 0,2 cm zijn de verkregen decoraties delicaat en smelten ze in de mond, terwijl ze toch perfect stevig blijven.

• Professioneel Uiterlijk: Ideaal om uiteinden van kerststronken of zijdecoraties te maken die het verschil maken in de etalage of op uw feesttafel.

De Superieure Kwaliteit van Platina Siliconen

Getrouw aan de reputatie van Silikomart Professional, biedt deze mal uitzonderlijke technische prestaties:

• Extreme Warmtebestendigheid: Veilig te gebruiken van -60°C tot +230°C. Kan zonder overgang van vriezer naar oven of magnetron.

• Perfecte Anti-aanbaklaag: Het platina siliconen garandeert een breukvrij losmaken van uw dunne chocoladelaagjes.

• Gemakkelijk Onderhoud: Volledig vaatwasmachinebestendig voor een waardevolle tijdsbesparing tijdens de feestdagen.

Technische Details en Afmetingen

• Afmetingen van de mat: 29,7 cm x 21 cm (A4-formaat).

• Afmetingen van de holtes: * Vorm 1: 9,4 x 7,3 cm

  • Vorm 2: 8,7 x 6,9 cm

  • Vorm 3: 9,6 x 7,3 cm

• Dikte van de decoraties: 0,2 cm.

• Materiaal: 100% platina siliconen, geschikt voor contact met voedsel.

Veelgestelde Vragen

Hoe gebruik ik de chablon om glanzende decoraties te krijgen? Voor een professioneel resultaat gebruikt u getempereerde couverture chocolade. Leg de chablon op een guitaarfolie of bakmat, strijk de chocolade met een spatel in de holtes, strijk het overtollige glad en laat het afkoelen in de koelkast voordat u voorzichtig lostrekt.

Kan deze mal ook voor andere bereidingen dan chocolade worden gebruikt? Absoluut. De warmtebestendigheid maakt het mogelijk om krokante tegels in de oven te maken, fijne nougatine decoraties of zelfs zeer dunne gelei-inserts voor borddesserts.

Geeft het siliconen een smaak af aan de chocolade? Nee. Het platina siliconen dat door Silikomart wordt gebruikt is een inert materiaal van hoge kwaliteit. Het geeft geen geur af en draagt geen smaak over, waardoor de aromatische zuiverheid van uw chocolade gegarandeerd blijft.